Јеффреи Греен / Гетти Имагес
- Укупно: 26 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 16 мин
- Принос: 4 порције
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
157 | Калорије |
7г | Дебео |
21г | Угљикохидрати |
4г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Оброк: 4 порције | |
Износ по порцији | |
Калорије | 157 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 7г | 9% |
Засићене масти 1г | 5% |
Холестерол 0мг | 0% |
Натријум 670мг | 29% |
Укупни угљени хидрати 21г | 8% |
Дијетална влакна 2г | 8% |
Протеин 4г | |
Калцијум 94мг | 7% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је леп и једноставан трак одреска зачињен чешњаком и оригано влажним рубом. Овај рецепт би се добро слагао са било којим поврћем са роштиља, шлагом, а можда и неким грилл козицама или јастозима за сурфање и травњаке.
Састојци
- 4 траке одреска (дебљина око 1 инча)
- 3 чешња белог лука (млевена)
- 2 кашике / 30 мл маслиновог уља
- 1 кашика / 15 мл сухог оригана
- 1 кашика / 5 мл соли
- 1 кашика / 5 мл црног бибера (млевеног)
Кораци за то
У чинији комбинујте млевени бели лук, маслиново уље и сушени оригано. Ставите одреске на велики тањир и добро обложите са обе стране мешавином. Лагано прекријте пластиком и ставите у фрижидер на 2 сата. Извадите из фрижидера 30 минута пре одласка на роштиљ. Ово ће помоћи месу да дође до температуре пре него што дође у контакт са топлином.
Загрејати роштиљ на средње јакој ватри.
Скините пластични омот са одрезака и зачините обе стране меса сољу и црним бибером.
Ставите одреске на роштиљ и кувајте 5 до 6 минута по страни, у зависности од дебљине и жељене готовости. Након што се скува по жељи, уклоните је са ватре и поставите на даску за сечење. Лагано шатор са алуминијумском фолијом. Не замотајте чврсто. Оставите одреске да одстоје 7 до 10 минута. Проциједите и послужите или послужите одреске целе уз омиљена прилога.
Ознаке рецепта:
- ББК Бееф
- вечера
- Американац
- Цоокоут