Диана Раттраи
- Укупно: 33 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 18 мин
- Принос: 12 муффина (12 порција)
Ови њежни, укусни муффини са датумима направљени су са наговештајем екстракта поморанџе, али уместо тога можете користити екстракт ванилије. Без обзира да ли користите наранчу или ванилију, ови муффини су леп начин за почетак дана или савршена посластица за уживање уз чај или кафу.
Састојци
- 1 шоља млека
- 1 јаје (претучено)
- 1 кашика ванилије (или екстракт поморанџе)
- 2 шоље брашна (свенаменски, промешати пре мерења)
- 1/2 кашике соли
- 1 кашика прашка за пециво
- 2/3 шоље шећера
- 1/2 шоље ораха (сецкани)
- 1 шоља датуља (сецканих)
- 5 кашика путера (растопљено)
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 400 Ф.
У посуди за мешање помешајте млеко и јаје; додајте екстракт.
Просијте заједно суве састојке, укључујући шећер. Додајте млеко и мешавину јаја. Мешајте док добро не навлажите.
Изгњечите орахе и датуље, а затим истопљени путер, мешајући тек толико да се бленда.
Пеците у претходно загрејаној рерни 15 до 18 минута, или док се колачићи лепо не зарумене.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- муффини
- доруцак
- Американац
- Божић
