хелови / Е + / Гетти Имагес
- Укупно: 80 мин
- Припрема: 25 мин
- Кувар: 55 мин
- Принос: 10 до 12 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 409 | Калорије |
| 30г | Дебео |
| 18г | Угљикохидрати |
| 17г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 10 до 12 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 409 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 30г | 39% |
| Засићене масти 15г | 75% |
| Холестерол 159мг | 53% |
| Натријум 589мг | 26% |
| Укупни угљени хидрати 18г | 7% |
| Дијетална влакна 2г | 8% |
| Протеин 17г | |
| Калцијум 250мг | 19% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Направите овај одличан рецепт за касу за доручак за фило кобасице од јаја за печење ноћ пре него што га желите послужити или га замрзните за дуже чување. Пече се хрскаво, смеђе, љуто и укусно за 50 до 60 минута.
Овај рецепт може изгледати дуго, али кад једном поврећете поврће, лако се састаје. И једноставно је спектакуларно. Савршено је за доручак за друштво или за послуживање на божићно или ускршње јутро. Све што требате да послужите уз њега је сок од поморанџе, кафа и можда нека слатка пецива или колач од кафе.
Састојци
- 1 кашика путера
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 црвена паприка, сецкана
- 1 лук (ситно сецкани)
- 1 шоља шампињона (сецених)
- 1 зелена паприка (сецкана)
- 1 килограм мљевене италијанске свињске кобасице
- 4 јаја
- 1-1 / 2 шоље Хаварти сира (исецканог)
- Пакет смрзнутог шпината од 10 унци (одмрзнут и исушен)
- 2/3 шоље сира рикоте
- 1 паковање крем сира (омекшани)
- 1 јаје
- 2 кашике насјецканог свежег босиљка
- 1 кашика уситњених свежих листова тимијана
- 1/3 шоље нарибаног пармезана
- 24 (14 к 9 инча) фило пецива (одмрзнута)
- 1/2 шоље путера (растопљено)
Кораци за то
У великој тави растопите 1 кашику путера и маслиновог уља на средњој ватри. Саути црвену паприку, лук, печурке и зелену паприку док не омекша. Скините са таве и одложите. У истој тави смеђа кобасица док се не скува и више није ружичаста. Оциједите и помешајте са мешавином гљива у тави.
У средњој посуди добро истуците 4 јаја. Умешајте у мешавину кобасица и поврћа у тави; Кувајте и мешајте на средњој ватри док јаја не буду постављена, отприлике 5 до 6 минута. Додајте сир Хаварти; склонити са ватре и оставити да се охлади 20 до 30 минута. У другој средњој посуди комбинујте шпинат, рикота, омекшали крем сир, 1 јаје, пармезан, босиљак и тимијан.
Омотајте фило листове и прекријте их пластичним омотачем и влажним папирним пешкиром. Ставите један лим у стаклену посуду за печење величине 13 до 9 инча. Премажите растопљеним маслацем. Додајте седам додатних фило листова, сваки намажите маслацем. Половину смеше гљиве / кобасице распоредите преко теста. Слој и четкица намажите са још осам листова фило тијеста. Прелијте са целом мешавином шпинача / рикоте. Слој и четкица намажите са још четири листа фило тијеста. Прелијте остатком мешавине гљива / кобасица. Преостала четири слоја фила на врху, четкајући их маслацем. Зарежите врх фило тијеста у облику дијаманта.
Поклопите чврсто и ставите у хладњак на 2 до 24 сата или добро умотајте и замрзните до 3 месеца. Ако је у хладњаку, отклоните и пеците на 350 Ф током 50 до 60 минута или док не порумени и не постану златно смеђе боје. Ако је смрзнуто, одлепите преко ноћи у фрижидеру, а затим их пеците непокривене на 350 Ф 60 до 75 минута, док не порумени и не постану златно браон.
Ознаке рецепта:
- јаје
- доруцак
- Американац
- Божић
