Јела
Скромни кромпир заиста иде уз све и дјелује у тако широком спектру припрема. Ако уживате у њима печени, пире или слани, имамо неколико феноменалних јела за вас. Али не стани ту! Испробајте ове одличне рецепте за кромпир печен, пржен, куван, печен, сос и још много тога. А кад обучете скромне пљувачке сланином, љутом луком и другим украсима, они постају нешто заиста посебно.
Како одабрати прави крумпир за свој рецепт
-
Вештица пржени кромпир
Јела
Лук, паприка и кромпир заједно се грицкају у блиставој тави за ову укусну прилог која може да послужи и за вечеру, као и за доручак или ручак. У овом једноставном препарату такође можете користити остатак кромпира и он се одлично подноси варијацијама у складу са укусима ваше породице.
-
Напуњена каша од кромпира
Леа Маронеи
Желите да послужите нешто специјалније од обичног старог пире кромпира на забави, празничној вечери или махунама? Ова напуњена кашика кромпира преображава је у касу за било коју прилику, укључујући киселу павлаку, травни сир, сланину и цхеддар сир. Учините то дан унапред и загрејте га када сте спремни да послужите за још једноставнију припрему.
-
Кожа кромпира
Диана Раттраи
Класичне крумпирове корице имају укусно пржење, али овај рецепт их чини још лакшим печењем у рерни. Изваљајте унутрашњост, утрљајте мало маслиновог уља на кожу и месо кромпира, а затим све премажите киселом павлаком, сланином и цхеддар сиром, чинећи их топљеним у устима укусним. Користите остатке каше у месном круху или их касније поједите за вечеру.
-
Ирски кромпир колачи
Марлене Роундс / Гетти Имагес
Мало дебљи од традиционалних кромпирових палачинки или латкеса, ови ирски кромпир колачи производе хрскаву пљескавицу која чини диван доручак, предјело или чак јединствено прилог за доручак или вечеру. Вегетаријанци ће их обожавати као главно јело послужено са павлаком, умаком од јабука или љутим сосом по вашем избору.
-
Помфрит на роштиљу
Леа Маронеи
Можда сте правили рибу или пилетину и поврће у паковањима од фолије, али да ли сте икада пробали помфрит на тај начин? Без обзира да ли желите да изађете из кухиње и у двориште или вам је потребан забаван рецепт за кампирање, овај приправак чини хрскаве, хрскаве помфрите да угуше све ваше омиљене преливе, а све без укључивања штедњака.
-
Двапут печени кромпир
Диана Раттраи
Када направите ове сочне двапут печене кромпире, укус им је двоструко лепши! Печена љуска пуњена је киселом мешавином пире кромпира која укључује крем сир и власац. Затим се пече док прелив не постане златно смеђе боје. Испробајте их за мало уздигнут завој на традиционалном крумпиру јакне.
-
Цолцаннон
Фото © Елаине Лемм
Је ли обичан пире кромпир? Испробајте колцаннон, традиционални срдачан и укусан ирски рецепт. Састоји се од пире кромпира помешаног са купусом или кељом и луком, а затим завршено базеном растопљеног путера да се створи декадентна и укусна прилог.
-
Спанисх Пататас Бравас
Јела
Пататас бравас је укусна шпанска тапас у коју ћете се брзо заљубити. Пржени кромпири величине залогаја умачу се или умачу упорним зачињеним сосом. Овај користи табаско за тај ударац. Користите мало више зачињене сосе или мање за блажи начин припреме.
-
Кисели љути крумпир
Диана Раттраи
Кремни и укусни крумпир чини сјајну пратњу риби, шунки, пилетини или говедини. Овај рецепт садржи укусан домаћи сос који укључује цртицу мушкатног орашчића и мало сенфа за додатни зип и сложеност.
-
Кромпир са спорим кухалом
Јела
С обзиром да се окупљају у спором шпорету, ови љуски кромпир чине одличну страну за ужурбан дан. Цхеддар сир им даје укусан, домаћи укус, а нарезани или нарезани кромпир добит ће леп и њежан током дугог времена кухања. Такође ослобађа пећ за друге намјене, ако имате велику вечеру за припрему.
-
Печени кромпир са црвеном кожом
Диана Раттраи
Пошто овај рецепт користи кромпир са кожом, то значи мање припреме за вас и више витамина и минерала у готовом јелу. Ови једноставни печени кромпир добро се слажу са свиме и раде са било којим биљем које имате у вашој башти. Употријебите мали крумпир из наслијеђа који ћете наћи на фармери за лијепо и лако јело које не захтијева никакво резање или испробајте црвени или руссет кромпир.
-
Јуха од кобасице и кромпира са калом
Диана Раттраи
Учините своје поврће овом јухом од кобасица и кромпира која има одличан укус као предјело или срдачну страну, али делује и као мали оброк. Кале му даје додатни хит у исхрани, али делује и свако лиснато зелено попут шпината, блитва или ескароле. Учините га зачињенијим или блажим, у зависности од врсте италијанске кобасице коју користите.
-
Сиреви од кромпира са сиром
Мариан Блазес
Испробајте ове сиревне крокете од кромпира за укусну страну која користи пире кромпир на нови начин. Након што скухате кромпир, истопите их на лаганој ватри са мало путера да пар испари. То резултира сухим кромпиром за боље обликовање и пржење.
-
Еаси Латкес
Јела
Употреба исецканог кромпира даје овим једноставним латицама хрскаву спољашност и кремасту унутрашњост, савршену за умакање у павлаци или умаку од јабука као страну за готово било који оброк. Да бисте уштедјели вријеме, користите смрзнуте хасх смеђе. Без обзира јесте ли свежи или смрзнути, не заборавите да исциједите што више воде за најчишће резултате.
-
Класични француски Даупхиноис
Јела једе / Диана Моцану
Послужите вечеру са француским нагласком када комбинујете кромпир, павлаку, крем фраицхе и мало здробљеног белог лука у овај утешни даупхиноис . Додајте сир Груиере ако желите мало интензивнијег укуса. Ако немате крем фраицхе, кисела павлака ће заменити сасвим у реду.
-
Печени кромпир пире
Диана Раттраи
Како побољшати пире кромпир? Додајте печени бели лук! Ови пире од крумпира имају много више укуса него традиционалне врсте. Оставите кожу на кромпиру за боју и арому, уместо мало млека користите кисело врхње за тангији укус или је учините још декадентнијом тако што ћете млеко заменити кремом или половином.
-
Печени љубичасти кромпир с цилантром и чешњаком
Јела
Ови дивни љубичасти кромпири направиће помутњу на сваком окупљању и заиста им не може бити лакше. Бацајући их са мало белог лука, зачинским биљем и цилантром за ударац и прелеп контраст боја. Ако не можете да нађете љубичасти кромпир, црвене коже или руссети такође делују, али неће изгледати као забавно.
-
Пуњена кромпир салата
Диана Раттраи
Укључите своју уобичајену салату од кромпира овим забавним заокретом. Користи печени кромпир, цхеддар сир, сланину и власац у дворишту за преношење напуњених јакних татара. Служите га охлађеног и украсите га са мало додатног исецканог сира и зеленог лука за лепу презентацију.
-
Крем од новог кромпира са зеленим пасуљем
Диана Раттраи
Крем нови кромпир и грах комбинују две основне поврће и скробну страну за лак оброк. Свјежи грах је одличног укуса, али можете га користити смрзнут кад није у сезони. Ако нови кромпир није доступан, уместо њега нарежите руссете или Иукон кромпир.
-
Грчки лимунски кромпир
Јела
Ако сте икада били у грчком ресторану и наручивали кромпир са лимуном, већ знате колико је укус та комбинација. Употријебите свјеже исцијеђени сок од лимуна за најбоље резултате и додајте мало воде у таву за печење за ту потпису хрскаву извана и њежну изнутра.
-
Златна кромпир салата
Фото: Диана Раттраи
Појачајте и храњивост и боју у вашој кромпировој салати коришћењем Иукон Голд шпагета, који имају више витамина Ц од руссетса, а такође имају дивну златну боју. Они такође држе облик боље од осталих сорти. Висококвалитетни зрнати сенф има најбољи укус и текстуру, па пролеће за добре ствари.
-
Српски кромпир
Барбара Ролек
Прелив од сирћета и уља даје овој српској кромпировој салати опипљив укус који ће направити укусан контраст на роштиљу на пикнику или у дворишту. Најбоље је укуса ако дозволите да се окуси стапају у фрижидеру најмање осам сати, тако да ово такође делује дивно као прилог за припрему.
-
Салата од печеног кромпира
Сабрина С. баксх
Печењем лука и кромпира пре него што се залију сосом, ова печена немачка кромпир салата се лепо и карамелизује. Крумпир који лепршава изгледа прилично и долази у правој величини да се правилно оформи, али можете и исећи Иуконе, црвене или Руссетс у комаде величине једнаке величине.
-
Нортхумберланд Пан Хаггерти
Јела
Пан Хаггерти је укусан и испуњавајући Нортхумберланд рецепт који се слаже слично као и гратин, али без икакве креме. Добро се слаже са кобасицама или другим срдачним месом. Овај рецепт користи само кромпир, сир и лук, али неки воле да додају купус како би се испекао у неколико додатних поврћа.
-
Цхеддар кромпир Ау Гратин са шунком
Диана Раттраи
Кромпир кромпир значи да јело користи млијеко и сир за везање кромпира у тепсији, а овај једноставан рецепт додаје шунку за додатну срчаност. Добро делује као страна пуњења или чак као оброк за доручак или ручак. Ово је сјајан начин да се користи и екстра сецкана шунка.
-
Кромпир алигота
Јела једе / Диана Моцану
Традиционални француски алигот је више од пире кромпира или сирева кромпира. То је баршунаста, кремаста комбинација оних и кад једном пробате, више се нећете вратити обичном старом пиреу. Цантал је традиционални сир, али цхеддар делује превише ако га не можете пронаћи.
-
Еаси пећнице
Јела
Никада више не купујте кесу смрзнутог помфрита након што савладате овај једноставан рецепт за рерну. Они имају мање масти од пржене верзије и можете их посипати косерском соли или омиљеним зачинима. Испробајте их с Олд Баи-ом или зачином за роштиљ за другачији поход.
-
Помфрит - помфрит
Учините овај декадентни ресторан класичним код куће са само неколико састојака. Уље од тартуфа може бити скупо - срећом, мало помало иде. Воштани кромпир попут Иукона најбоље делује јер се приликом пржења добије хрскав, али можете експериментирати са различитим сортама да видите која најбоље успева.
-
Домаће хеш смеђе
Диана Раттраи
Унесите укус вашег омиљеног доручка уз домаће домаће хљебове. Ови једноставни насјецкани кромпир одлично се слажу под прженим јајетом са сланином или кобасицом за доручак или доручак, или их покушајте уз одрезак или пилетину за ручак или вечеру. Чак могу и у каси за јело у једном лонцу.
-
Инстант лонац пире крумпира
Јела
Помоћу инстант лонца за прављење ових једноставних пире кромпира скраћује се време припреме на пола. Потребно им је отприлике 20 минута, тако да их можете усликати чак и за вечеру у радном дану. Ако немате тренутни лонац, користите било који шпорет под притиском и следите упутства произвођача за испуштање паре.
-
Кремасти, Цхееси Хасх Бровнс
Мариа_Лапина / Гетти Имагес
На овом свету постоје два кампа људи: они који воле своје хасх хрскаве и оне који воле кремасту верзију. За другу групу, овај рецепт користи неколико врста врхња, плус сир за свестрани прилог који изгледа богато и срдачно - то је савршена храна за удобност.
-
Перфецт Хоме Фриес
Диана Раттраи
Неке вечере послужују исецкане панцете као прилог за доручак, а друге иду уз куване кромпириће из фритезе. Овај рецепт вам омогућава да потопите последње код куће. Мали воштани кромпир добива најситнији, а сјецкани лук додаје здушан укус који добро успијева уз кобасице или одреске за вечеру с јајима и месом за доручак или доручак или бацањем у тепсију.
-
Старомодна салата од кромпира
Јела
Ова стара школска салата од кромпира, која се понекад назива и немачка кромпир салата, не користи мајонезу. Дресинг се састоји од сирћета, уља, шећера и зачина за слатко-трпљив укус који надопуњава готово сваки протеин. Пошто нема млекаре, одлично се користи за преносни део, али је одличан и за вечеру код куће.
-
Грчке крумпирове коже
Фото: Јеннифер Меиер
За другачији завој на традиционалним кромпировим корицама, испробајте ову грчку верзију. За презентацију користи маслине, фета сир, сушени парадајз и пршут који ће вас подсетити на ваша омиљена грчка јела. Одлично раде предјело или прилог за сувлаки, гирос или стварно било које главно јело.
-
Марокански пржени кромпир
Фото © Цхристине Бенлафкуих
Ови марокански пржени кромпир лепо мењају од вашег уобичајеног помфрит или друге стране кромпира. Уз зачине попут паприке, тимијана, белог бибера и белог лука, они ће им бити укусан зачин који их раздваја. Испробајте их поред тагинеа или било којег меса са роштиља.
-
Савршени печени кромпир
Диана Раттраи
Када само желите класичну страну одреска, идите на печени кромпир. Овај рецепт ће осигурати да вам се паузи буду сваки пут савршени, тако да можете понијети оданде. Премажите их растопљеним маслацем и ситно исецканим ситнозим луком као пилетином, свињетином или бифтеком или поставите печени кромпирски бар са читавим асортиманом за забавно ДИИ вечере.
-
Печене кришке печеног крумпира
Диана Раттраи
За прелаз између печеног и печеног кромпира, пробајте ове кришке. Само нарезите кромпир за печење, баците их у маслиново уље и испеците их на нежном кромпиру са благо хрскавим ивицама који дивно делују за готово сваки оброк. Додајте своје омиљене зачине да све помешате.
-
Колачићи колача за муффине
Вера Лаир / Стоцкси Унитед
Узми кашику за муффине за ове лепе, једноставне гомиле кромпира. Резан кромпир, сир, павлака и неколико зачињавајућих зачина заједно се створе на страну која вашем животу за муффине омогућава живот изван кутије за хлеб. Док овај рецепт позива на цхеддар сир, било која сорта која вам се свидела ће радити.
-
Микроталасни пире кромпир
Јела
Када вам треба брза и једноставна прилога, ови микроталасни пире кромпирићи ће успети на месту. Само ставите кашику у микроталасну, па је премажите маслацем, млеком, сољу и бибером. Оставите кожу за додатну текстуру или пилинг за кремастији укус.
-
Лук каше од пире-лука
© 2012 Пегги Тровбридге Филиппоне, лиценцирана за Абоут.цом, Инц.
За лакшу страну од традиционалног пире кромпира испробајте ове лагане и сирасте пире кромпириће. Уз сиреве чедар и пармезан, плус лук у праху, они имају асертиван укус без тежине многих страна кромпира.
