Цхристина Соонг-Кроегер
- Укупно: 55 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 321 | Калорије |
| 18г | Дебео |
| 25г | Угљикохидрати |
| 15г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 321 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 18г | 23% |
| Засићене масти 3г | 17% |
| Холестерол 58мг | 19% |
| Натријум-116 мг | 5% |
| Укупни угљени хидрати 25г | 9% |
| Дијетална влакна 3г | 9% |
| Протеин 15г | |
| Калцијум 30мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ови цурри листови су феноменални топли или хладни и савршени су за извођење на забаве или излетишта док добро путују. Можете их и поспремити у своју кутију за ручак.
Да бисте ове цурри листове претворили у оброк, послужите их уз тангирану зелену салату и нешто зрелог парадајза намазаног уљем и посуто морском соли. Неки укусни цхутнеи или други сос, или зачињено уживање у парадајзу, такође би добро функционисало.
Ако сте зависник од чилија, овом рецепту можете додати пола до једне кашичице чилија у праху.
Састојци
- 1 кашика биљног уља
- 300 грама говедине (млевене)
- 2 кашике кари у праху
- 1 велики лук (огуљен и исецкан на ситне комаде)
- 1 велики кромпир (огуљен и исечен на ситне комаде)
- 2 листа лиснатог тијеста (смрзнуто, купљено у продавници)
- 1 претучено јаје (или неколико кашика млека)
Кораци за то
Загревајте вок док не пуши.
Додајте једну кашику биљног уља и загрејте.
Пржите лук на средње јакој ватри неколико минута, а затим додајте кари у праху и брзо промешајте.
Кувајте још минут док мирисно не дода, а затим додајте говедину.
Мешајте месом уз помоћ мешалице, а затим додајте кромпир, добро измешајући.
Смањите топлоту и лагано кувајте 20 минута на јаком пламену.
Искључите топлоту и оставите да се потпуно охлади.
Загрејати пећницу на 350 Ф.
Положите две тепсије са папиром за печење.
Извадите листове лиснатог тијеста из замрзивача и оставите их на кухињској клупи да се одмрзавају десетак минуета.
Узмите један комад лиснатог тијеста и исеците га на четири квадрата.
Ставите обилну кашику месне смеше у средину сваког квадрата, а затим ивице премажите јајетом или млеком.
Преклопите га тако да направите троугао и ивице потпуно затворите.
Помоћу вилице направите прегиб на ивицама како бисте их додатно затворили.
Умутите са мешавином јаја или млека.
Понављајте док не потрошите сав надјев.
Ставите на тепсије и пеците у рерни 20-25 минута или до златно смеђе боје.
Охладите на пладњу један минут, а затим уклоните у сталак да се охлади.
Ознаке рецепта:
- Кромпир
- предјело
- Индијанац
- назад у школу
