бијели / Гетти Имагес
- Укупно: 23 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 8 мин
- Принос: 6 порција
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
421 | Калорије |
19г | Дебео |
27г | Угљикохидрати |
36г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Оброк: 6 порција | |
Износ по порцији | |
Калорије | 421 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 19г | 25% |
Засићене масти 5г | 23% |
Холестерол 95мг | 32% |
Натријум 1100мг | 48% |
Укупни угљени хидрати 27г | 10% |
Дијетална влакна 3г | 11% |
Протеин 36г | |
Калцијум 97мг | 7% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Цхов меин је сада олакшан са овом рецепту са посудама. Овај рецепт садржи пилећа прса, шаргарепу, зелени лук и целер.
Састојци
- 1 до 2 кашике биљног уља
- Пилећа прса без костију од 1/2 килограма (уклоњена кожа, исјечена на коцке од 1 инча)
- 4 средње шаргарепе (танко нарезане)
- 6 до 8 зелених лука (исечених, укључујући зелени)
- 1 1/2 шоље целог целера
- 1 шоља пилећег бујона са мало натријума
- 1 кашика гранулираног шећера
- 1/3 шоље сока од соје
- 1/4 кафене кашике здробљених љуспица црвене паприке
- 1/4 кашике млевеног ђумбира
- 1 средњи чешњак (згњечен)
- Клице пасуља од 1 лименке (8 унци)
- 1 лименка (8 унци) водени кестен (исечен)
- 1/4 шоље кукурузног шкроба
- 1/3 шоље воде
Кораци за то
Топлотно уље у тави; смеђа пилетина, мешајући да поприми све стране.
Ставите комаде пилетине у посуду са крокодилима.
Умешајте све састојке, осим кукурузног шкроба и воде. Покријте и кувајте на тихој температури 6 до 8 сати.
Окрени се на висину. Комбинујте кукурузни шкроб и хладну воду у малој посуди; мешајте док смеша није глатка и кукурузни скроб се не растопи.
Умешајте у течне споре. Држите поклопац лагано отворен како би пара могла да изађе, кувајте на ВИСОКОМ док се не згусне, око 15 до 30 минута (овај корак се брже може извршити на шпорету на средње јакој ватри).
Послужите преко риже или кинеских резанци.
Уживати!
Ознаке рецепта:
- Мрква
- ентрее
- азијски
- у недељу