Јела / Теена Агнел
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 27 порција
Овај енглески божићни пунч је традиционално топло пиће које је савршено за празничне забаве. Лако је направити, а мешавина рума, црвеног вина и чаја по вашем избору фантастична је против агрума.
Употријебите свој омиљени тамни рум и црно вино за пробијање јер ће се скоро сви добро снаћи. Права одлука овде је у чају. Већина зелених и црних чајева савршено би функционирала (Еарл Греи је сјајан примјер). Чај на бази наранџе би такође био леп.
Постоје две методе за прављење овог ударца. Једно једноставно загријава све заједно, а друго укључује мало изгледа. Ако се одлучите запалити ватру у јарузи пуној рума, будите сигурни. Дефинитивно немојте бити у близини божићне јелке!
За обе врсте услуга, хтећете да будете сигурни да су и ваша посуда за бушење и чаше погодни за топла пића. Већина тешких стаклених посуда ће радити, као и здјеле од нехрђајућег челика или суђе за резање. Избегавајте акрилне посуде јер већина не може да поднесе топлоту.
Састојци
- Тамни рум боце од 750 мл
- 750 мл сухо црно вино
- 3 шоље јаког чаја
- 2 шоље шећера
- 1/2 шоље сока од поморанџе
- 1/2 шоље лимуновог сока
- 2 шоље сезонског воћа (за гарнирање)
Кораци за то
Енглески божићни ударац
Скупите састојке.
Јела / Теена Агнел
Загрејати, али не дозволити да прокуха, све састојке у лонцу или тањиру.
Јела / Теена Агнел
Добро промијешајте док се сав шећер не отопи.
Јела / Теена Агнел
Сипајте загрејану смесу у посуду за пробијање топлоте и додајте сезонско воће, попут кришки наранџе и брусница.
Јела / Теена Агнел
Послужите топло.
Тхе Фламед Енглески божићни ударац
Загријте, али не дозволите да прокуха, сок од вина, чаја и лимуна и наранџе у лонцу или тањиру.
Јела / Теена Агнел
Сипати загрејану мешавину у посуду за бушење отпорну на топлоту.
Јела / Теена Агнел
У већу посуду ставите што више шећера, а вишак шећера у посуду за бушење.
Јела / Теена Агнел
Засладите шећером у тегли с румом.
Јела / Теена Агнел
Загријте рум и шећер у посуди и сипајте га у посуду док још гори.
Јела / Теена Агнел
Добро промијешајте и угасите пламен.
Јела / Теена Агнел
Прелијте остатак рума у пунч.
Јела / Теена Агнел
Добро промијешајте, осигуравајући да се шећер потпуно отопи, а затим додајте воће.
Јела / Теена Агнел
Послужите топло.
Јела / Теена Агнел
Колико је снажан енглески божићни ударац?
Ово је важно питање јер је празнични пункт ноторан за стварање, да кажемо, наочала на уредским забавама и другим пословима.
Тамни рум може бити запетљан јер је на располагању неколико претераних доказа (ови су најбољи за пламен). За овај сценарио, урадићемо поређење.
- Ако користите тамни рум од 80 година попут Гослингс Блацк Сеал заједно са црним вином од 10 процената АБВ-а, тада би пунцх био око 19 процената АБВ-а (38 доказа). Ако користите цијелу боцу тамног рума са 151 доказом са истим вином пробој би био много јачи са 27 процената АБВ-а (54 доказа). Сретан медијум можемо пронаћи ако употријебимо 1 шољу 151 доказног рума да добијемо сјајан пламен и користимо рум од 80 доказа за базу бушења. У овом случају, показало би се да је ударац око 21 одсто АБВ (42 доказа).
Као што видите, рум који одаберете значајно ће променити и можда ћете желети донети неке мудре одлуке ако Сам из рачуноводства буде склон прекомерном састанку у празничном уреду. У сваком случају, ово није најлакши ударац који можете помешати.
Ознаке рецепта:
- Вино
- божићни пунцх
- коктел
- британски
