Јела
- Укупно: 7 сати 20 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 7 сати
- Принос: 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 74 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 19г | Угљикохидрати |
| 0г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 74 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 5мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 19г | 7% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 0г | |
| Калцијум 18мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај прилог од јабука можете направити са светлим или тамно смеђим шећером. и мешавина сорти јабука за додавање укуса.
Јабучни умак је врло лако поправити, а можете га одлучити да остане мало мршав или да га кувате дуже и каше за мекшу мешавину. Јабуков умак не само да чини укусан десерт, већ и сок од јабука може да се користи као састојак у многим рецептима. Покушајте заменити једну трећину или половину масти у брзом хлебу или муффинима са јабуковим умаком. Вероватно нећете приметити разлику.
Јабучни умак послужите топло, хладно или на собној температури са капљицом смрзнутог, одмрзнутог шлаг или свеже шлагом. То је укусан свакодневни десерт.
Састојци
- 10 великих јабука
- 1/3 шоље јабучног сока (или јабуковача или вода)
- 2 кашике лимуновог сока
- 1 кашика цимета
- 1/2 шоље смеђег шећера (упаковано)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Јабуке огулите, језгром нарежите и исецкајте на мале комаде.
Јела
Комбинујте јабуке с преосталим састојцима у посуди за јело пола штедњака.
Јела
Покријте и кувајте на тихој температури 7 до 9 сати.
Јела
Помешајте да се промеша и лагано промеша по жељи.
Јела
Послужите и уживајте!
Савети
- Постоји много сорти јабука, а неке су одличне за ужину, док су друге добре за кување или печење. За јабучни умак, неки од добрих избора су Цортланд, Балдвин, Елстар, МцИнтосх, Фуји, Гравенстеин, Гранни Смитх, Јонаголд, Јонатхан и Нортхерн Спи. Јабучни умак добро се смрзава. Охладите пире од јабука у плитким посудама у фрижидеру, а затим га спакујте у посуде за замрзавање, са 1 инчним простора за главу. Оставите најмање 1 1/2 инча ако користите тегле за конзерве.
Варијације рецепта
- У рецепту користите половину крушака. Цоре, огулити и исећи на комаде. Користите 7 јабука и 3 шоље свеже нарезаног (1 инчног) рабарбара, а шећер повећајте на 3/4 шоље. Користите 8 јабука и 2 шоље свежих брусница, а шећер повећајте на 3 / 4 шоље.Додајте 1 кашику свеже нарибаног ђумбира или 2 кашике млевеног ђумбира.
Ознаке рецепта:
- јабучни умак
- јужни
- назад у школу
- сос
