Топла чоколада са шлагом и чили прахом.
Јупитеримагес / Гетти Имагес
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 5 мин
- Принос: 1 сервирање
Постоји метода за прављење врућег какаа, вјеровали или не. Сол се може чинити чудним састојком, али заиста помаже у откривању укуса какаа. Не изостављајте то уколико то апсолутно не морате.
Рецепт је поново штампан уз дозволу Нове кухарице .
Састојци
- 1 кашика кашике
- 1 кашика шећера
- Прстохват соли (да, омекшава какао)
- 1/3 шоље воде
- 2/3 шоље млека
Кораци за то
У малој тави помешајте какао, шећер и сол, полако мешајте у води.
Загрејати и мешати на умерено ниској ватри док смеша не прокуха, а затим кухати полако, непрестано мешајући, 2 минута.
Додајте млеко и топлоту проциједити, али не кључати.
Послужите у криглицама, по жељи посипајте циметом или мушкатним орашчићем или преливеним марсхмалловом или шлагом. Постоје и нека јела која се одлично сервирају уз какао.
Ознаке рецепта:
- моцктаил
- врући какао
- Американац
- пасти
