Ваел Хамдан / арабианЕие / Гетти Имагес
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 132 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 34г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 132 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 7мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 34г | 12% |
| Дијетална влакна 2г | 8% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 19мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт од компота од сушеног воћа савршен је завршетак гозбе Пасха Седер. Овај компот такође делује добро за десерт Схаббат или посластицу Ту Б'Схват. Ево више кошер за рецепте за десерт Пасхе.
Најједноставније, компот је јело направљено од свежег или сушеног воћа које се полако кува или пирја (због тога се компоти називају и „пирјано воће“) у шећерном сирупу који се може намазати ликером и / или зачина. Компоти се обично послужују охлађени.
Састојци
- 1 шоља сувих шљива (или суве шљиве)
- 1 шоља сухих марелица
- 1 шоља златних грожђица
- 1/2 шоље шећера
- 1 тракица лимунове коре
- 2 цела каранфила
- 1/4 кашике паприке
Кораци за то
У средњу посуду ставите 1 шољу сушених шљива или сувих шљива, 1 шољу сухих марелица и 1 шољу златних грожђица. Додајте воду само да прекријете плодове. Довести до кључања. Смањите топлоту и пирјајте, покривено, 15 минута, повремено мешајући.
Додајте 1/2 шоље шећера, 1 лимунову корицу лимуна, 2 цела каранфила и 1/4 кашике паприке. Промијешајте и по потреби додајте мало воде.
Вратите топлоту, смањите топлоту и лагано пирјајте, непокривено, 10 до 15 минута или док воће не омекша и сируп не згусне.
Уклоните корицу лимуна и клинчиће.
Охладите неколико сати пре послуживања, по жељи украшите сецканим орасима.
Ознаке рецепта:
- компот
- десерт
- кошер
- пасха
