Елизабетх ЛаБау
- Укупно: 28 мин
- Припрема: 25 мин
- Кувар: 3 мин
- Принос: 1 килограм коре (8 порција)
Све што вам треба су два састојка да направите овај феноменалан бомбон. Колачићи од колача и врхња су лагани слаткиши од беле чоколаде препуни комадића чоколадних сендвича. Ову кору напуните са што више колачића, са довољно беле чоколаде да заједно држе хрскаве, чоколадне, крем пуњене колачиће.
Састојци
- Чипс од беле чоколаде 12 унци или сецкана бела чоколада
- 18 сендвич колачића пуњених кремом (Ореос или слични колачићи)
Кораци за то
Покријте лим за печење алуминијумском фолијом или воштаним папиром. Сендвич кексе грубо насјецкајте док не буду у ситним комадима. Не насјецкајте их толико да се претворе у фине мрвице - пожелите да вам остане мало текстуре и мрвице у коначном производу.
Ставите бијелу чоколаду у велику посуду заштићену микроталасном пећницом. Микроталасна у интервалима од 30 секунди, мешајући након сваких 30 секунди да се спречи прегревање. Загревајте белу чоколаду док се не отопи, глатка и без грудвица.
У растопљену белу чоколаду додајте већину сецканих колачића, оставивши око 1/2 шоље колачића да се поспе на врху. Умешајте кексе у белу чоколаду док се потпуно не премажу.
Измрвите бомбон на припремљени лим за печење и раширите га у танком, равномерном слоју.
Поспите преостале резервисане колачиће по врху слаткиша и лагано их притисните да бисте их пријавили за чоколаду.
У хладњаку ставите чоколаду да се чоколада постави, око 20 минута. Након што је поставите, исеците кору на мале квадрате или је ручно нарежите на неправилне комаде.
Чоколада може постати мека на топлим собним температурама, тако да ову кору требате чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру.
Ознаке рецепта:
- колачиће
- десерт
- Американац
- Ноћ вештица
