Јела / Диана Раттраи
- Укупно: 7 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 2 мин
- Хладити: 5 сати
- Принос: 1 1/2 шоље (12 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 115 | Калорије |
| 10г | Дебео |
| 5г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 1/2 шоље (12 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 115 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 10г | 13% |
| Засићене масти 6г | 31% |
| Холестерол 23мг | 8% |
| Натријум 7мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 5г | 2% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 18мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова чоколадна шлаг је изненађујуће једноставна и чини богат и екстра посебан прелив за десерт или колаче. То није стабилизовано шлаг па би га требало користити за десерте које планирате да послужите истог дана. Једном када се смеша од чоколаде и врхња темељно охлади, угриза се за само минут или две.
Чоколада се отопи у креми, затим се смеша хлади неколико сати пре бичења, па планирајте да започнете најмање 4 сата пре сервирања или дан пре. Мора се темељито охладити ради најлакшег, течног врхња за шлаг.
Овим чоколадним шлагом премажите торту или питу или је користите као десертни надјев. Направите парфални десерт од чоколадних шлаг и чоколадних колачића мрвице заједно са нарезаним зрелим или марасцхино трешњама. Ако имате додатног, умијешајте мало кафе или топле чоколаде.
Састојци
- 3 унце чоколаде (горки или полуслатки, сецкани)
- 1 шоља тешке креме
- 2 кашике шећера у праху
- По избору: 1/2 кашике ванилије
Кораци за то
Скупите састојке.
Ставите насјецкану чоколаду у средњу посуду.
Сипати крему у малу тешку тепсију; промешати са шећером. Ставите на средњу топлоту и прокухајте. Врелу павлаку прелијте чоколадом; мешајте док глатка и чоколада се не истопи.
Покријте и ставите у хладњак 4 сата, или док се потпуно не охлади.
За најбоље резултате, ставите посуду за мешање и подметаче у фрижидер неколико сати пре него што планирате да тучете крему.
Пребаците у већу чинију. Концепт конзистенције је широк или цев. Хладити око 1 сат пре употребе.
Уживати.
Савети
- Обавезно ставите посуду за мешање и путер у фрижидер неколико сати пре него што планирате да тучете крему да бисте постигли најбоље резултате. Држите шлаг у хладњаку до 2 дана. Користите овај шлаг на врху торте или пита, као десертни пуњење или с њом направите парфе. Умешајте је у кафу или топлу чоколаду за екстра богати укус.
Ознаке рецепта:
- чоколада
- шлаг са чоколадом
- десерт
- Американац
