Динодиа фотографије / Гетти Имагес
Одакле долази цимет? Већина добро опремљених кувара има стакленку мирисног праха или сирових штапића у остави, а многи људи користе штапиће цимета за кување и занат. Ако сте икада покушали да сломите штапић цимета на пола и приметили колико вам је тешко, завирили сте у осушену кору цимета. Иако биљке цимета потичу из тропских врста, годинама их можете узгајати код куће с правом пажњом.
| Ботаничко име | |
| Уобичајена имена | Цејлонски цимет, индонезијски цимет, касија |
| Тип биљке | зимзелено дрво |
| Матуре Сизе | 20 стопа напољу; три до осам стопа у контејнерима |
| Излагање сунцу |
Потпуно до делимично сунце |
| Тип тла |
Богата, пешчана иловача |
| ПХ земље | Кисела до неутрална; 6.2-7.2 |
| Време цветања | Лето |
| Боја цвећа | бео |
| Зоне тврдоће | Зоне раста УСДА 9-11 |
| Нативе Ареа | Југоисточна Азија |
Мартин Харвеи / Гетти Имагес
саулгранда / Гетти Имагес
Како узгајати биљке цимета
Биљке цимета, које на крају сазревају у дрвеће, навикле су на тропско станиште са топлим или топлим, мутним временима. Цимет дрво није примерак дугог века и просечно живи око 10 година.
Светлост
Биљкама цимета обично је потребно пуно сунца, али по веома врућем и сувом времену имају користи од поподневне хладовине.
Тло
Биљке цимета расту тамо где природни слој плеснивог листа у џунгли одржава биљке неговане. Добра дренажа је такође важна. Тешка глина или тврда тла нису рецепт за успјех. Ако је ваше тло лоше, размислите о култури контејнера.
Вода
Биљке цимета воле редовне кише које добијају у џунгли, тако да бисте требали покушати да поновите наводњавањем када је кише мало. Чувајте површину тла влажном, а мулчењем одржавајте корење хладним и влажним.
Температура и влага
Биљке цимета воле је топло и влажно. У њиховом родном станишту температуре које просечно достижу 80 степени Фаренхеита промовишу здрав раст током живота биљке цимета.
Гнојиво
Биљке цимета су лагане хранилице. У рупу за садњу можете ставити неколико ђубрива са временским отпуштањем како бисте биљкама помогли да се успоставе; не треба им додатно храњење.
Поттинг анд Репоттинг
Започните с великом посудом, дужином најмање 18 центиметара, како бисте својој соби за цимет поставили да сазри и сазри. Лонац напуните лаганом иловачом. Раст биљке цимета можете контролисати држећи је донекле везаном. У затвореном постројењу може остати у лонцу од 36 инча током свог животног века.
Размножавање биљака цимета
Од стабљике резница можете направити нове биљке цимета. Одрежите се и скините све, осим неколико листова. Резницу посадите у влажно земљиште за саксије и држите је на топлом, делимично сунчаном прозору. Резнице се полако узимају и можда неће бити спремне за садњу на отвореном неколико месеци.
Сорте биљака цимета
Биљке цимета имају исте потребе и изглед без обзира на њихову врсту. Циннамомум зеиланицум се често назива правим циметом и има најчистији и пожељнији укус. Циннамомум лоуреирии је широко цењен као врхунски Саигон цимет из Вијетнама. Циннамомум бурманнии је најчешћи цимет у трговини. Циннамомум верум је такође познат као цејлонски цимет.
Циннамомум верум. Натали22206 / Гетти Имагес
Токсичност биљака цимета
Цимет није нетоксичан за псе, мачке и коње.
Обрезивање
Биљкама цимета није потребно много обрезивања. Можете да уклоните гране да бисте постигли симетричан облик или да бисте уклонили оштећене гране.
Берба
ДаворЛовинциц / Гетти Имагес
Снажна трогодишња биљка цимета спремна је за бербу. Одсеците поједине гране или пресеците цело стабло на деблу. (Дрвеће које расте у земљи може створити нове изданке који ће постати ново стабло). Ошишујте спољну кору све док не видите жуто-наранџаст слој испод, а то је цимет. Оштрим ножем огулите траке овог слоја цимета. Комади морају да се осуше око недељу дана, а они ће се увијати у типичан облик који видите у продавницама док се суше.
Будући да је одрастао у контејнерима
Узгој биљака цимета у посудама начин је то за вртларе који живе сјеверно од тропика. Дрвеће цимета може се задржати на мањој величини у контејнерској култури, али ипак може да донесе своју мирисну кору цимета и након неколико година. Дајте биљкама летњи одмор на отвореном да подстакну раст. У зимским месецима држите их на прозору окренутим према југу и маглу да повећате влажност.
Расте из семенки
Птице уживају у плодовима цимета, али ако сте у могућности да их сачувате, можете да започнете нове биљке из семена. Очистите пулпу бобица од семенки и темељно их осушите. Сјеме посадите док су свјежи, јер брзо губе одрживост. Сјеме посадите дубоко око центиметар у саксије напуњене стерилним тла. Држите влажно и топло, бар 75 степени Фаренхеита. Клијање се јавља за отприлике три недеље.
Уобичајене штеточине и болести
Гљивичне болести могу утицати на биљке цимета које расту под стресом у претјерано влажним или сјеновитим условима. Многи од инсеката који утичу на биљке цимета, попут лептира цимета и гриње цимета, нису присутни изван тропика. Листови листова такође могу заразити биљке цимета, изазивајући пад листова. Примените инсектицид према упутама ако је инфестација јака.
Циннамон Плант вс Аллспице Плант
Млевени паприкаш има арому сличну цимету, а биљке мириса ( Пимента оффициналис ) расту у тропским деловима света баш као и цимет. Једна кључна разлика између биљака је начин набирања ароматичног биља: једемо сушене и млевене бобице биљке мириса, док бобице цимета нису јестиве. Листови биљке паприке такође садрже пикантну арому, а могу се додавати у супе и варива на исти начин као што се користе и ловорови листови. Они који живе у зонама без смрзавања могу узгајати зачински род цимета и биљака мириса, јер обоје воле исте топле температуре и сунчано излагање.
Аллспице Плант. Ерика Митцхелл / Гетти Имагес Заљубљују се у плаве цвјетове биљке Дуранта
