Вестенд61 / Гетти Имагес
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 25 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: служи: 8
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 202 | Калорије |
| 7г | Дебео |
| 29г | Угљикохидрати |
| 7г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: служи: 8 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 202 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 7г | 9% |
| Засићене масти 1г | 6% |
| Холестерол 4мг | 1% |
| Натријум 455мг | 20% |
| Укупни угљени хидрати 29г | 11% |
| Дијетална влакна 5г | 16% |
| Протеин 7г | |
| Калцијум 91мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Комбинација хрена, обичног јогурта и копра заиста даје овој кромпир салати зинг. Ово је сјајна пратња већини јела са роштиља и димљеног меса, али заиста добро функционира са свињетином и пилетином.
Састојци
- 1 килограм ситног кромпира
- 1 лименка гарбанзо (исушен)
- 1/4 шоље црвеног лука (сецкани)
- 1/4 шоље мајонеза
- 1/3 шоље обичног јогурта
- 1 до 2 режња белог лука (млеваног)
- 3 кашике свежег копра (ситно сецканог)
- 1 кашика Дијон сенфа
- 1 кашика гранулираног шећера
- 1 кашика припремљеног хрена
- 1 кашичица соли за кључање (плус 1 кашичица или више за мешавину салате)
- 1/2 кашике црног бибера
Кораци за то
Скупите састојке.
Кухајте кромпир са сољу док се не скува, око 25 минута или више, зависно од врсте и величине кромпира.
Оставите да се кромпир охлади (у леденој купељи) пре него што га нарежете на коцке од 1 инча.
У другој посуди комбинујте преостале састојке, укључујући додатну со.
Додајте кромпир гарбанзо пасуљ и добро измешајте. Пазите да се не премеша, јер ће кромпир постати кашаст. По потреби користите више соли.
Посуду за послуживање покријте пластичном фолијом и оставите да стоји у фрижидеру најмање 2 сата пре сервирања.
Савет
Салата ће се чувати до 3 дана, чувана у хладњаку у непропусној посуди.
Ознаке рецепта:
- Кромпир
- прилог
- Американац
- Цоокоут
