Стеве Цохен / Гетти Имагес
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 4 чамца са тиквицама (служи 4)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 157 | Калорије |
| 7г | Дебео |
| 22г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 чамца са тиквицама (служи 4) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 157 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 7г | 9% |
| Засићене масти 4г | 19% |
| Холестерол 15мг | 5% |
| Натријум 158мг | 7% |
| Укупни угљени хидрати 22г | 8% |
| Дијетална влакна 2г | 9% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 94мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Тиквице су пуњене једноставном мешавином зачињених хлебних мрвица и путера.
Да бисте добили више поврћа у надјеву и за више боје, уситните мало насјецкане шаргарепе или целера заједно са луком и белим луком.
Састојци
- 2 средње тиквице, око 1 килограм
- 2 кашике путера
- 1 чешња чешњака, млевена
- 2 кашике ситно сецканог лука
- 2 шоље меких коцкица хлеба
- 1/2 кашике зачина за живину
- Со и бибер
Кораци за то
Загрејати рерну на 350 Ф.
Подмажите плитку посуду за печење довољно велику да у себи стане половине тиквица.
Тиквице добро оперите.
Ставите целе тиквице у лончић и додајте инч или два воде. Загријте на средње јакој ватри. Смањите топлоту на средње ниску, покријте тепсију и кувајте око 8 минута.
Тиквице оцедите и нарежите по дужини на две половине. Извадите кашу, остављајући довољно шкољки да се држи са надјевом. Очишћену пулпу исеците и оставите на страну.
Растопите путер у јакој тави на средње јакој ватри, Кувајте бели лук и лук док лук не постане прозиран; измешајте у сецкану кашу тиквица, коцке хлеба, зачин за перад, сол и бибер.
Половине тиквица напуните смешом за пуњење хлеба.
Тиквице ставите у припремљену посуду за печење и пеците у претходно загрејаној рерни 20 минута, или док тиквице не омекшају.
Ознаке рецепта:
- тиквице
- прилог
- Американац
- породична вечера
