Јела
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 1 лонац упитника (12 порција)
Куесо се може превести на сир, али ево зачињеног, глатког и јако заразног сира. Израдити је тако једноставно и представља основну храну на многим столовима празничних предјела.
Гооеи дип обично се прави од Велвеета и конзерве Ротел парадајза, али ова божићна верзија користи Куесо бланцо верзију сира и додају се додатни коцкице зеленог чилија за свечани поп црвене и зелене боје. Ако не можете пронаћи Куесо бланцо, може се користити обични стари амерички сир. Само купите врсту која нема мале омоте око себе, тако да не морате трошити време да их олабавите.
Саксија са посудама је одличан алат за ово потапање. Када је постављена на подешавању за загревање, то ће питање одржати врућим и глатким. Микровално посуђе или тава од ливеног гвожђа такође ће учинити трик. Послужите ово јело са сиром од тортиље чипса или топлих тортиља. Или можете једноставно покрити неким тацосима - тешко је погријешити без обзира како га служите.
39 одличних предјела за празничну забаву
Састојци
- 1 фунта Велвеета Куесо Бланцо
- Рајчица и чили од 1 коцкице (10 унци) (Ротел, врући, обични или средњи)
- Зелена чилија може бити на коцкице 1/2 (4 унче)
- 1 лим (сок)
- Необавезно: 1 жлица јалапена на коцкице
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Исецкајте сир на велике квадратне комаде.
Јела
Комбинујте сир са коцкицама парадајза, чилија и соком од лимете. Не исушите парадајз осим ако не желите да умак од сира буде екстра густ.
Јела
Смјесу од сира ставите у жељену посуду за кухање. Ово јело се може направити помоћу лонца са посудом, посуде са микроталасном пећницом или таве од ливеног гвожђа. Ако користите лонац за посуду, поставите га на низак или висок, у зависности од тога колико вам је брз сир у устима. Једноставно га покријте и повремено мешајте док се не загреје и не остану комадићи. Требало би да буде врло глатко. Држите лонац са крухом "топлим" и питање ће остати глатко за целу забаву!
Јела
Ако користите микроталасну посуду, микроталасну пећницу појачајте на 2 минуте, мешајући између сваког прираста. Наставите док сир не постане гладак.
Јела
Ако користите таву од ливеног гвожђа, загрејте је на средњој ватри, додајте у мешавину сира и често мешајте. Сир ће најлакше поцрвењети употребом ове методе, па припазите на то и промешајте да се спречи.
Јела
За додатну зачињеност додајте свеже нарезане јалапене.
Јела
Сервирајте са чипсом од тортиље.
Ознаке рецепта:
- дип
- предјело
- Американац
- журка
