Марие Ианнотти / Јела
Све врсте зеленог пасуља невероватно се лако узгајају. Можете да узгајате пуно пасуља у ограниченом простору, а постоји и велика разноликост граха. Често се назива зелени пасуљ или пасуљ, уобичајени баштенски пасуљ може бити и без врха и у другим бојама осим зеленог. Али то је "зелени" пасуљ који сви препознају као једно од најчешће припремљених поврћа. Топли, хладни, па чак и сирови, грах од шипка свестрани су у кухињи и веома плодне биљке у врту.
Биљке зеленог пасуља су или полне сорте које узгајају дуге лозе или ниско растуће врсте грма. Већина сорти је зелених, али постоје и љубичасте, црвене, жуте и пругасте сорте. Зелени пасуљ је дугачак неколико центиметара или је округлог или спљоштеног облика. За свеже јело, они се беру млади и нежнији пре него што се семе унутра потпуно развије. Већина најпопуларнијих сорти узгајају се без гроздастих махуна, али многи баштовани више воле укус старомодних врста "струна".
| Ботаничко име | Пхасеолус вулгарис |
| Често име | Греен Беан, Снап Беан, Гудачки пасуљ |
| Тип биљке | Годишњи |
| Матуре Сизе | Величина ће варирати у зависности од сорте. Грах боб је обично висок око 2 метра и 1 стопа. широк. Ступ пасуља може нарасти нагоре или преко канте за добрих 10 стопа. Пасуљ ће нарасти од 3 до 4 инча дуго. |
| Излагање сунцу | Пуно сунца |
| Тип тла | Умерено богато тло |
| ПХ земље | Благо кисели пХ од око 6, 0 до 6, 2 |
| Време цветања | Отприлике 55 дана након садње, пролеће |
| Боја цвећа | Бела, ружичаста, љубичаста, вишебојна |
| Зоне тврдоће | 2 до 10 |
| Нативе Ареа | Перу и Централна Америка |
Како узгајати биљке зеленог пасуља
Пасуљ се углавном посеје у башти, мада можете пресадити и мале биљке пасуља. Најважнија тачка код узгоја зеленог пасуља је да се семе не сади прерано. Они ће иструнути у хладном и влажном земљишту. Да бисте започели раније, можете да ставите црну пластику, да загрејете земљу или користите инокуланс. Постројење након што прође свака опасност од мраза.
Сјеме посадите дубоко један до два центиметра и обавезно залијевајте тло одмах након садње, а затим редовно, све док не клице.
- Грах боб може се посадити у појединачне редове или емитовањем семена у широким редовима са размаком од четири до шест инча између биљака. Пола пасуља ће требати неку врсту подршке да би расла. Будите сигурни да су решетке, тинејџери, ограде или друга подршка постављени пре него што семе. Сјеме посадите брзином од око шест до осам семенки по младунцу или размаку сваких шест центиметара.
Пасуљ пасуља почиње производити пре пасуља и често долази одједном. Сукцесијска садња, сваке две недеље, одржат ће ваш грм из зрна дуже.
Светлост
Добићете највећи принос ако пасуљ посадите на пуном сунцу. Пасуљ обично престаје цвјетати у љетним врућинама, а дјеломична хладовина може се чинити добром идејом, али задржавање воде треба им бити довољно олакшање. Ускоро ће наставити цветање. Пуно сунце такође помаже да биљке буду суве и мање вероватно да ће бити погођене болешћу.
Тло
Грах воли умјерено богато тло. Можете изменити тло органском материјом.
Вода
Зеленом пасуљу је потребно 1 до 1, 5 инча воде недељно. Боље ће им бити систем за наводњавање у земљи или капањем, а не вода одозго. То спречава прљавштину да се просипа на лишћу и донесе болести. Држите биљке пасуља добро залијевањем или ће она престати цветати.
Температура и влага
Зелени пасуљ најбоље расте када је температура ваздуха између 65 и 85 степени Фаренхајта.
Гнојиво
Пошто су махунарке, могу да фиксирају сопствени азот, а допунско ђубриво није апсолутни захтев. Иако се пасуљ може прехранити, пасуљ се производи током тако дугог периода да ће имати користи од храњења или бочног прелагања компоста или компостираног стајског гноја отприлике на пола њихове вегетацијске сезоне. Пасуљ има плитко коријење, а мулчење ће вам помоћи да буду хладни и влажни.
Предложене сорте
- Кентуцки Вондер: н стара, сорта гроздастих врста која и даље има сјајан окус Боунтифул: рано настала, бестова зрнца грмља хеирлоом. Златни восак у зрну : Лако за производњу, меко текстурирано жуто, зрна граха Роиал Бургунди: Љубичасте махуне које постају зелене када се кувају; рана производња граха грма; није популарно код пасуља буба Лијена домаћица: немачки пастух пасуљ, тако назван јер не захтијева струна Триомпхе де Фарци: Лако доступан француски махунарки божићни боб романо: класични широки, италијански зелени пасуљ с меснатим укусом - грм или пол.
Берба зеленог пасуља
Берба граха је трајни задатак и што више одаберете, то ће више биљака издвојити. Можете почети бербу у било које време након формирања пасуља. Вртлари обично чекају док се грах не почне учврстити и може га пукнути, али прије него што можете видјети сјеме изнутра. Они су у овом тренутку отприлике дебели као оловка.
Генерално, грах из грма је спреман за брање у року од 50 до 55 дана. Пасуљ пасуља ће трајати 55 до 65 дана. Проверите пакет да бисте били сигурни да ће ваш избор имати времена да сазри у вашој вегетацијској сезони. Не чекајте предуго јер грах може прерасти и тврд готово преко ноћи. Берите тако што ћете свако зрно извадити из лозе или их откинути на крају лозе.
Пола пасуља треба времена да им винове лозе нарасту прије него што започну постављање пасуља. Почињу да се производе касније од граха, али настављају да се производе месец или два. Наставите са жетвом или ће сјеменске махуне сазрети и биљке ће престати цвјетати и постављати пасуљ.
Штетници и проблеми зеленог пасуља
Много инсеката воле пасуљ колико и ви, укључујући:
- Мексичке зрно граха: Ови штетници ће јести цвеће, пасуљ и нарочито лишће. Шлаупе: Због влаге у подлози биљака, пужеви ће појести било који дио биљке који дође близу земље. Јапански бубе и листне уши такође могу напасти.
Четвероножне животиње, попут јелена и мраза, појести ће читаве биљке пасуља и ограђивање је неопходно да би их зауставили. Гљивичне болести, као што су Алтернариа или Угаона мрља листа, могу бити проблем у влажним условима. Остале болести, попут антрацнозе, бактеријског наноса и вируса мозаика, ређе су, али се могу јавити. Трудите се да винова лоза буде сува не гужвајући биљке и омогућавајући добру циркулацију ваздуха.
