Јела
- Укупно: 65 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 50 мин
- Принос: 8 до 12 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 630 | Калорије |
| 29г | Дебео |
| 89г | Угљикохидрати |
| 8г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 до 12 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 630 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 29г | 38% |
| Засићене масти 13г | 65% |
| Холестерол 125мг | 42% |
| Натријум 605мг | 26% |
| Укупни угљени хидрати 89г | 32% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 8г | |
| Калцијум 95мг | 7% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај колач од јабука одличан је зачињен комбинацијом цимета, мушкатног орашчића и клинчића, уз укусну крему од сира. Мала једнослојна торта попут ове, савршене је величине за већину породица или мали скуп. Изненађујуће је лако припремити.
Укус, текстура и предивна арома зачина подсећају на свечани воћни колач. Јабучни умак и маслац у торти осигуравају да ће бити влажна (за разлику од воћног колача који се сваке празничне сезоне може преносити од члана породице до члана породице).
Састојци
- За торту
- 2 шоље / 9 унци вишенаменског брашна
- 1 шоља гранулираног шећера
- 1 кашика соли
- 1 кашика цимета
- 1/2 кашике мушкатног орашчића
- 1/4 кафене кашике клинчића
- 2 кашике соде бикарбоне
- 1/2 шоље путера (растопљено)
- 2 шоље јабучног умака
- 1 велико јаје (претучено)
- 1 шоља грожђица
- 1 шоља ораха (сецканих)
- За крему од смрзавања сира
- 8 кашика сира (омекшани)
- 4 кашике путера (омекшани)
- 4 шоље шећера у праху (просијано; око 1 килограм)
- 1 до 2 кашике млека (по потреби)
- подсећа на чајну кашичицу екстракта ванилије
- Гарнисх: сецкани ораси
Кораци за то
Напомена: Иако постоји неколико корака према овом рецепту, ова торта је подељена на обрадиве категорије како би вам помогли да боље планирате припрему и печење.
Направите торту од јабука
Скупите састојке.
Јела
Загрејати пећницу на 350 Ф (180 Ц / Гас 4). Маслац и брашно 9-инчна квадратна тепсија.
Јела
Брашно просијте у посуду за мешање са гранулираним шећером, сољу, млевеним циметом, мушкатним орашчићем, клинчићима и содом бикарбоном. Користите шлагом или кашиком да темељно измешате суве састојке.
Јела
Додајте растопљени путер, јабуков умак и тучено јаје и мешајте док се тесто добро не измеша.
Јела
Убаците грожђице и 1 шољу сецканих ораха. Мешајте да се бленда.
Јела
Сипајте тесто у припремљену тепсију.
Јела
Торту пеците у претходно загрејаној рерни 45 до 50 минута. Кад је колач готов, чачкалица треба да изађе чиста.
Јела
Охладите на рерни 10 минута, а затим пажљиво преокрените торту на тањир за сервирање.
Направите глазуру и саставите се
Скупите састојке.
Јела
У посуди за мешање електричном мешалицом сједините крем сир и путер. Тукли док не буде течно.
Јела
Умутите мало по мало шећера у праху.
Јела
Додајте око 1 кашику млека и ванилију. Посолите, додајте још млека ако је потребно за пахуљасту конзистенцију.
Јела
Замрзните врх и странице торте, а затим их по жељи поспите насјецканим орасима.
Јела
Послужите и уживајте!
Савети
- Било који остатак торте треба покрити и чувати у фрижидеру до три дана, јер смрзнути крем сир не сме бити изостављен на собној температури. Торту можете испећи и испред времена, добро је умотати и замрзнути. Затим када сте спремни за послуживање, одмрзните га, направите смрзнути крем сир и ледену торту.
Варијације рецепта
- Замените домаћи крем сир са фротирима купљеном купком крем сира или ледене глазуре. На торту додајте 1 шољу ситно сецканих јабука заједно са грожђицама и орасима. Замените сушене бруснице, сецкане сушене трешње или златне грожђице за грожђице. исецкани пекан за сецкане орахе у торти и за укус. Укусни кокос се такође може користити као гарниш. Варијације ове торте могу се направити у тави од хлеба или у тепсији Бундт. Торту можете испећи у облику колача 15 минута на 350 степени.
Ознаке рецепта:
- колач
- десерт
- Американац
- Божић
