травеллинглигхт / Гетти Имагес
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1/4 шоље (2 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 53 | Калорије |
| 2г | Дебео |
| 11г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1/4 шоље (2 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 53 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 2г | 2% |
| Засићене масти 0г | 2% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 1171мг | 51% |
| Укупни угљени хидрати 11г | 4% |
| Дијетална влакна 6г | 21% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 115мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је традиционални рецепт за зачина зацрњену рибу у стилу цајуна. Нанесите овај руб на рибу и ставите га у изузетно врућу таву од ливеног гвожђа. Ово је укусна посластица за оне којима не смета мало зачина својом морском храном.
Састојци
- 2 кашике / 30 мл паприке
- 1 кашика / 15 мл оригана
- 1 кашика / 15 мл тимијана
- 1 кашика / 15 мл кајенске паприке
- 1 кашика / 5 мл црног бибера
- 1 кашика / 5 мл белог бибера
- 1 кашика / 5 мл белог лука у праху
- 1 кашика / 5 мл соли (морска)
Кораци за то
Све заједно помешајте и чувајте у херметички затвореној, на хладном, тамном месту највише 6 месеци након припреме.
Да бисте је користили, једноставно нанесите обилну количину трља на месо рибе. Кувајте према упутама.
Смеша се такође може претворити у маринаду. У посуду додајте 1/4 шоље уља и 1/3 шоље сирћета (бели или јабучни) или сокове од цитруса (наранџе, лимуна или лимете) и промешајте заједно са трљањем зачина.
Ознаке рецепта:
- трљати
- цајун
- Цоокоут
- микс зачина
