Поширана јаја. Диана Раттраи
Шта вам је потребно
- Средња посуда или тањирВодени оцатМања мала посуда или рамекинСвећа јаја
Ево како
- Улијте отприлике 1 1/2 до 2 инча воде у лончић или сауцесер. Додајте у воду 2 кашике сирћета. Избаците јаје у шољу или рамекин. Донесите воду да прокључа на средњој топлоти. Ако просипате само једно јаје, узмите дршку кашике или лопатице и створите вртлог у води тако да је окрећете у уским круговима у центру таве. За више од једног јаја, прескочите овај корак. Пажљиво умочите рамекин или шољу делимично у воду и гурните јаје из шоље у воду. Кухајте отприлике 3 до 4 минута, или док жуманцеви још увек не цури, али беланца су Чврсто. Да бисте тестирали, подигните кашику јаје из воде и лагано притисните прст најдебљег дела белине. Ако се на додир осећа чврсто, ради савршено округла јаја, нарежите их ножем или маказама. Лагано их очистите, зачините и послужите.
Савет: Да претходно јајашите јаја, гурните јаја у посуду са хладном водом. Хладити до 24 сата. Да бисте поново загревали, ставите јаја у врућу воду око 10 минута. Пре сервирања добро проциједите.
Можда ти се такође свиђа
Сеоски доручак Скиллет
Једноставна рибана јаја са чедровим сиром
Породични стил сланине и јајета
Похана кашика са шпарогама и шунком
Оперите јаја за квас и пецива
