Сир са роштиља на друштвеној мрежи
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 4 омота за дробљење (4 порције)
Постоји разлог што је Тацо Белл'с Црунцх Врап Супреме један од америчких најдражих фаст-фоод производа. Слатка је, зачињена, слана, хрскава и цоол, а толико је велика да ће вас само једна од тих ручних мексичких креација напунити сатима.
Али будући да вас брза храна понекад може оставити прилично безобразно, овај брзи и лак рецепт омогућава вам да преузмете контролу над састојцима и не оставља никакву мистерију о томе шта стварно једете.
Што се тиче умака од нацхо сира који долази у верзији Тацо Белл-а, овај рецепт позива на амерички сир и Срирацха који се, кад се топе, комбинирају како би створили зачињени, баршунасти сос од сира без икаквих проблема.
Овај је рецепт одличан и за вегетаријанце јер могу замијенити говедину црним пасуљем или извучено воће од џемака. А ако не једете говедину, замените га мљевеним пуретином и пилетином ради здравијег спина на овом класичном уживању у брзој храни.
Састојци
- 1 килограм говедине
- 1 пакет тацо зачин
- Вода (по потреби)
- Тортиља са брашном од 4 брашна (изузетно велика)
- 10 кришки америчког сира
- 1 1/2 кашике Срирацха
- 4 тостадас
- 1 велики парадајз (ситно нарезан на коцкице)
- 3/4 шоље ледене салате (исецкан)
- 6 кашика киселе павлаке
- 4 до 6 кашика уља
Кораци за то
Започните додавањем мљевене говедине у таву средње величине и топлину претворите у средње високу. Док се говедина куха, разваљајте је у смеђу док се не порумени и прокува.
Оциједите вишак масноће и додајте своје тацо зачине и воду у складу са паковањем. Кувајте док све не упије и уклоните са ватре.
Узмите 1 велику тортиљу од брашна и на средину ставите 2 1/2 кришке америчког сира.
Додајте кашику Срирацха, а затим додајте 1/4 тацо говедине.
Додајте један од тостада на врх и премажите га 2 кашике киселе павлаке.
Затим додајте 1/4 сецканог парадајза и 1/4 шоље салате.
Пажљиво повуците једну страну тортиље од брашна према горе и до средине. Држите је тамо и наставите радити све око шкољке тортиље док се све не затвори.
Загрејати и велику таву на средњу и испрати мало уља за кухање унутра. Пажљиво ставите пресавијени омот од мрвице, шав окрените према доле и кувајте док спољна страна не постане златно смеђа и шавови се не стисну заједно.
Подигните омот од мрвице, истопите мало више уља и пажљиво га окрените и понављајте док преостала страна не постане златно смеђа.
Скините са ватре и оставите на страну. Наставите ову рутину с преосталим шкољкама тортиље.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- Сендвич
- руцак
- мексички
- журка
