Јела
- Укупно: 75 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 1 кашика (4 до 6 оброка)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 840 | Калорије |
| 60г | Дебео |
| 22г | Угљикохидрати |
| 52г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 кашика (4 до 6 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 840 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 60г | 77% |
| Засићене масти 32г | 160% |
| Холестерол 239мг | 80% |
| Натријум 676мг | 29% |
| Укупни угљени хидрати 22г | 8% |
| Дијетална влакна 2г | 9% |
| Протеин 52г | |
| Калцијум 605мг | 47% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова млевена кашика од говеђег меса и кромпира можда је током година претрпела промене, али увек је лако остала!
Састојци
- 3 велика кромпира
- По избору: 1 кашика биљног уља
- 1 1/2 килограма мршаве мљевене говедине (смеђе)
- 1/2 шоље лука (сецкани)
- 1 (6 до 8 унци) лименка или стакленка нарезане шампињоне (дрениране)
- Кошер соли
- Свеже млевени црни бибер
- 2 средње мркве (здробљене или измрвљене)
- 1 (10 3/4 унце) кондензована крема од гљиве
- 3/4 шоље млека
- 1/2 шоље павлаке
- 1 1/2 шоље цхеддар сира (исецкан, око 4 унче или више)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Огулите кромпир и исеците га на коцкице величине 1/2 метра или нешто мање. Требали бисте имати око 5 или 6 шољица. Ставите кромпир у лончић и прекријте водом.
Јела
Доведите кромпир да прокуха. Смањите топлоту на средње ниску, покријте тепсију и кувајте око 4 до 5 минута, или док не омекша. Добро оциједите и оставите.
Јела
Загрејати рерну на 350 Ф (180 ФЦ / Гас 4). Лагано истопите масноћу од 2 1 / 2- до 3-четвртинске посуде за печење.
Јела
Ставите велику таву или таву на средње јаке ватре и додајте биљно уље. У тепсију додајте млевену говедину и сецкани лук. Кувајте, често мешајући док лук не омекша и говедина више не постане ружичаста. Додајте шампињоне, ако користите. Оциједите вишак масноће. Укус зачините сољу и бибером.
Јела
Пребаците смешу од говедине и лука у припремљено јело са касиком.
Јела
Додајте на коцкице нарезан кромпир и поспите сољу и бибером.
Јела
Насјецкану мркву поспите преко кромпира.
Јела
Комбинујте супу, павлаку и млеко; промешати да се помеша. Кашику равномерно размажите по врху тепсије.
Јела
Покријте чврсто фолијом и пеците 50 минута, или док поврће не омекша.
Јела
Уклоните фолију и преко посуде поспите насјецкани сир; пеците око 5 до 10 минута дуже, или док се сир не отопи.
Јела
Уживати!
Варијације
- Прво можете покушати делимично кување кромпира, како бисте осигурали да постане мекан, а затим додајте мало течности и киселе павлаке у мешавину супе. Или, уместо свежег кромпира можете користити хасх смеђи кромпир, који пружа другачију текстуру. Слободно експериментирајте!
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- кашика од говедине и кромпира
- ентрее
- јужни
