Јела
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 коктел (1 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 217 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 21г | Угљикохидрати |
| 0г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 коктел (1 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 217 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 4мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 21г | 8% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 0г | |
| Калцијум 23мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Класични Цосмополитан је веома једноставно пиће и брзо је постао један од најпопуларнијих коктела свих времена. Његов врхунац био је деведесетих година прошлог века због вишеструког наступа у ХБО-овој емисији, " Секс и град ", и убрзо је постао врхунско девојачко пиће. Међутим, пиће је много старије од тога.
Већина бармена зна како направити овај лагани, воћни мартини и одличан је избор за лежерни ноћни излазак. На Цосмо постоје стотине варијација; неки користе више или мање сока од бруснице, неки троструко се уместо Цоинтреау-а, а неки укључују цитрусну вотку. Све је ствар личне склоности.
Овај први рецепт створиће Цосмополитан са сушијим профилом. Ружичасто је ружичаста него црвена и не превише слатка. Многи љубитељи коктела сматрају ово традиционалним Космополитаном, јер је више у складу с класичним Мартинисом.
Ако су вам укуси слађи, за вас је Цосмо у наставку. Охрабрује вас да испробате и једно и друго. Уосталом, нећете знати које вам је драже све док не укусите сваки од њих.
Пазите сада: Најбољи водени коктели
Састојци
- 1 1/2 унце вотке (или цитрусна вотка)
- 1 унца Цоинтреау ликер од наранџе
- 1/2 сока свежег лимете
- Сок од бруснице 1/4 унце
- Гарнисх: коре наранџе
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Умутите састојке ледом у шејкеру за коктеле.
Јела
Проциједите у охлађену чашу за коктел.
Јела
Украсите кору наранџе.
Јела
Савет: Без обзира на то који Цосмополитан одлучите да се мешате, ово је време да се разбије добра вотка. Твоји укусни пупови ће ти се захвалити.
Слађи Цосмополитан
Примијетићете да је сок од бруснице у овој мјешавини знатно више него у претходном. Ово је место одакле долази већина слаткоћа пића и то је веома укусно пиће.
Да бисте направили напитак, мућкајте и проциједите водену цитрусну вотку од 1 ½ унце, 1/2 кашике сока Цоинтреау и сока лимете и сок од бруснице 1 унце.
Колико је јак космополит?
Цосмо може бити толико јак или удобан колико га направите. Наравно, ако одлучите да направите своју са соком од бруснице, то ће бити мало пиће од првог, блиставог ружичастог рецепта.
Ево како се ова два Цосмополитан рецепта слажу са вотком од 80 година:
- Цосмо рецепт # 1: 27 посто АБВ (54 доказа) Козмо рецепт # 2: 20 посто АБВ (40 доказа)
Можете видети значајну разлику између то двоје. Да бисте Цосмополитан ставили у перспективу, просечна водица Мартини је 28 одсто АБВ. Воћни Цосмо није тако невин као што изгледа и што је слађе пиће, то је лакше имати га превише.
Прича о космополитану
Једна од првих референца на Цосмополитан је мешавина гина, Цоинтреау-а, лимуна и сирупа од малине која је објављена 1934. у Пионирима мешања у Елите Барс 1903-1933. Тек 70-их година пиће се заиста узнемирило и преобразило у модеран коктел од вотке од брусница.
У то време бармени широм САД-а експериментишу са верзијом брусница Камиказе. И као што је то уобичајено у причама о коктелима, многи су тврдили да стварају Цосмо какав данас познајемо.
Чија је прича истина? Врло је вероватно да се неколико њих догодило истовремено. Морате се сјетити да није било интернета који би са вама могао подијелити своје најновије и највеће бар креације. Уместо тога, бармени су се ослањали на усмену реч, водиче и организације и баруне за преношење рецепата.
Још козмополитских коктела
Цосмополитан је толико популаран да је током година инспирисао безброј рекреација. Већина њих изашла је из последњих неколико деценија и игра се на фантастичној комбинацији вотке и бруснице.
Цампари Цосмо - Додавањем Цампарија је потребан прекидач за воће за овај рецепт, иако наранча ово претвара у љупки аперитив.
Црантини - Ако заиста желите да поједноставите Цосмополитан, прескочите све осим вотке и брусница.
Пинк Хонеи Мартини - Овде имамо занимљиву мешавину вотке-бруснице заслађену ликерима од меда и само пар киселих мешавина.
Вери Берри Цосмо - Ако желите нешто слично, али јединствено, испробајте овај рецепт који спаја ацаи-боровницу вотку са брусницом и уноси Цхамборд у микс.
Цосме од лубенице - Једноставно је као и забавити боцу ликера од лубенице!
Ознаке рецепта:
- мартини
- коктел
- Американац
- Нова година
