Јела
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 216 | Калорије |
| 10г | Дебео |
| 29г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 216 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 10г | 13% |
| Засићене масти 6г | 31% |
| Холестерол 27мг | 9% |
| Натријум 32мг | 1% |
| Укупни угљени хидрати 29г | 10% |
| Дијетална влакна 3г | 11% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 63мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ако сте љубитељ срдачног доручка, овај рецепт је одличан додатак вашој сланини и јајима. Надоградите стару сунчану страну према горе или је додајте прженом пиринчу за јело за доручак препуног укуса. Свестрана и лагана за прављење, наша меснато смеђа смеша чини кашику од сировог смеђег или говеђег меса.
Ови домаћи хасхе могу чак направити одличну вечеру и посебно су добри одресци, печена говедина, шунка, хреновке, кобасице и печени пасуљ. Положите их између кришке пуреће ћуретине у свој сендвич за мрвицу неба.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 1 пол килограма кромпира (воштани или скробни)
- 1/2 шоље слатког лука (ситно сецкани)
- Кошара сол (на укус)
- Свеже млевени црни бибер
- 2 кашике путера
- 4 кашике биљног уља
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Огулите кромпир и исеците га помоћу великих рупа за резање на рерни за кутије или диском за резање хране.
Јела
Ставите кромпир у цједило и исперите обилном хладном водом да се ослободи мало шкроба. Протресите да уклоните сувишну воду и пребаците кромпир у чист кухињски пешкир. Добро га стисните, много пута, да уклоните сувишну влагу.
Јела
У посуди средње величине, комбинујте кромпир са ситно сецканим луком, сољу и бибером.
Јела
У великој тепсији без лепљења загрејте путер и уље средње јаке топлоте.
Јела
Кад су маслац и уље врући, додајте смесу кромпира и лука. Лопатицом их снажно притисните, али кромпир не мешајте. Желите да створите хрскави слој на дну.
Јела
Кад је дно златно смеђе боје, пажљиво окрените кромпир и смеђите другу страну: Помоћу силиконских рукавица или рукавица за пећницу поставите округли тањир на врх течности, окрените таву наопако тако да кромпир буде на тањиру, а затим гурните кромпир натраг у таву. Алтернативно, кромпир можете исјећи на четири четвртине и у дијеловима окренути их наопако.
Јела
По укусу поспите додатку соли и бибера. Након што је кромпир хрскав и златан са обе стране, пребаците у тањир за послуживање или држите топло у рерни од 200 Ф док не дође време за употребу.
Јела
Послужите уз храну за доручак по вашој жељи и уживајте!
Савети за Цриспиер Хасх
Слиједите ове једноставне савјете за хрскави кромпир:
- Најбољи кромпир за хрскавије хасх смеђе је кромпир за печење високог шкроба, али ако желите да се хасх мрвице боље сједине, употријебите Иукон Голд са умјереним шкробом или црвеним крумпиром. Исперите свој кромпир добро. Ослобађањем шкроба и затим избацивањем све воде ваши кромпири ће се кувати са унутрашње стране и хрскави са спољашње стране. Пре кухања добро зачините и пробајте кромпир пре послуживања да бисте проверили да ли им треба додатна со и бибер. Ако сте Кратко време већ испрани и исцеђени кромпир ставите у микроталасну посуду и микроталасну на једну минуту. Ово пред-кување убрзава процес и такође их чини мрвицама. Употреба велике таве за мркљање кромпира помаже невероватно јер је хасх танак па се брже кува и брани.
Ознаке рецепта:
- Кромпир
- хасх смеђи кромпир
- прилог
- Американац
