Туњевина на жару. Фото: Диана Раттраи
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 5 мин
- Принос: 2 до 3 оброка
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
444 | Калорије |
22г | Дебео |
6г | Угљикохидрати |
51г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Оброк: 2 до 3 оброка | |
Износ по порцији | |
Калорије | 444 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 22г | 29% |
Засићене масти 4г | 21% |
Холестерол 86мг | 29% |
Натријум 463мг | 20% |
Укупни угљени хидрати 6г | 2% |
Дијетална влакна 0г | 1% |
Протеин 51г | |
Калцијум 28мг | 2% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Пеците ове укусне одреске од туне на дрвеном угљу или на роштиљу или користите шпорет са роштиљем.
Послужите туну на кревету од пролећног зеленила, пире од грашка или грашка грашка заједно са печеним новим кромпиром или пиринчем за укусан и лаган летњи оброк. Употријебите туну од сусхија за најбољи окус.
Ја печем туну око 2 минуте са сваке стране, тако да је још увек прилично ретка. Роштиљ је дужи ако желите, али ако се туна предуго куха, биће више као суха конзерва.
Састојци
- 1/3 шоље црног винског сирћета
- 1 кашика зачињеног смеђег сенфа
- 1 кашика меда
- 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- Зачините биљним зачином белог лука
- 1 до 1 пол килограма свежих одреска од туне
Кораци за то
- Туна
- вечера
- ми регионални
- Цоокоут
Комбинујте првих 5 састојака у тегли или поклопљеној посуди; протрести да се добро помешају.
Ставите туну у кесу за чување хране; додајте око 4 кашике мешавине сенфа.
Заприте кесу и оставите да се маринира око 20 минута.
Роштиљ премажите маслиновим уљем и загрејте.
Извадите туну из маринаде и излијте маринаду у малу тепсију.
Доведите маринаду до пуне кључања; склонити са ватре и оставити на страну.
Пеците туну на јакој ватри око 2 до 3 минуте са сваке стране, или док не буде готова по жељи.
По жељи се премажите врућом маринадом.
Можда ти се такође свиђа
Маринирана туна на жару са сенфом Дијон мед
Похована туна с умаком од лимуна и капар
Ницоисе-салата од туне са Дијон дресингом
Ознаке рецепта: