Диана Раттраи
- Укупно: 65 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 50 мин
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 451 | Калорије |
| 23г | Дебео |
| 47г | Угљикохидрати |
| 16г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 451 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 23г | 29% |
| Засићене масти 13г | 63% |
| Холестерол 58мг | 19% |
| Натријум 1086мг | 47% |
| Укупни угљени хидрати 47г | 17% |
| Дијетална влакна 5г | 17% |
| Протеин 16г | |
| Калцијум 234мг | 18% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова здјелица је леп начин за употребу остатка шунке или кришке шунке или пакиране шунке. Послужите ову укусну тепсију са намазаном салатом и кексима за срдачан свакодневни оброк.
Састојци
- Шпагете од 8 унци
- 4 кашике путера
- 8 унци нарезаних шампињона
- 1 кашика сецканог першуна
- 1 1/2 шоље млевеног пршута
- Необавезно: 3 или 4 зелена лука
- 4 кашике универзалног брашна
- 2 шоље пилећег чорба
- По избору: 2 кашике шерија
- Необавезно: мушкатни орашчић
- 1/2 кашике соли, или по укусу
- Лук паприка
- 1/2 шоље тешке креме или пола и по
- 1 шоља (око 3 унче) свежег сецканог пармезана (подељено)
- 1 шоља смрзнутог грашка (одмрзнут)
Кораци за то
3-четвртину посуде за печење спрејом премазајте спрејом за кухање. Загрејати пећницу на 350 Ф.
Шпагете или лингвине скувајте у кипућој сланој води следећи упутства за паковање. Исперите, оциједите и оставите.
У великој тави за сос растопите путер на средњој ватри. Додајте гљиве, шунку, зелени лук, ако га користите, и першун. Посолите, мешајући, док гљиве не омекшају. Умешајте брашно док се не помеша.
Кувајте, мешајући, 1 до 2 минута. Додајте пилећи презле, шери, мушкатни орашчић, ако користите, сол и бибер. Кувајте, мешајући, док се не згусне. Умијешајте крему или половину, половину сира и грашак.
Додајте тестенину у смешу са сосом и промешајте да се бленда. Претворите у припремљени плех за печење.
По врху поспите преостали сир и пеците 25 до 35 минута, док не постане врућ и бубуљица.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- касероле
- вечера
- јужни
- пасти
