Ира Леони / Гетти Имагес
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: Сервира 4
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 659 | Калорије |
| 41г | Дебео |
| 51г | Угљикохидрати |
| 24г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервис 4 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 659 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 41г | 52% |
| Засићене масти 24г | 120% |
| Холестерол 115мг | 38% |
| Натријум 807мг | 35% |
| Укупни угљени хидрати 51г | 18% |
| Дијетална влакна 4г | 13% |
| Протеин 24г | |
| Калцијум 528мг | 41% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Желите ли шпагете са сиром? Ако је сир једна од ваших главних група хране, ово кремасто јело од тјестенине је савршена вечера за вас. Изаберите своја четири омиљена сира и комбинујте их са млеком, брашном и тешком кремом за угодно и изузетно задовољавајуће јело од шпагета у року од 30 минута.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 8 унци шпагета
- 4 кашике путера
- 3 режња белог лука, млевена
- 3 кашике универзалног брашна
- 1 1/2 шоље млека
- 1/2 шоље тешке креме
- 2 кафене кашике италијанске зачине
- 1/2 шоље сјецканог сира моцареле
- 1/2 шоље изломљеног фонтина сира (можете додати и друге сиреве)
- 1/4 шоље изгњеченог груиере сира (можете додати и друге сиреве)
- 1/4 шоље свеже нарибаног сира пармезана
- Дасх кошер со (или по укусу)
- Дасх свеже млевену паприку (или на укус)
Кораци за то
Кухајте и одцедите тестенине према упутствима на кутији или кеси.
У тави на средње јакој ватри растопити путер. Додајте бели лук и кувајте док не постане мирисно. Додајте брашно и умутите. Наставите да кухате све до смеђе боје, око 1-2 минута. Стално квргавање и нижа топлота кључ су да се брашно не пали.
Постепено умутите млеко, јаку крему и италијанску зачин. Кувајте, непрестано мијешајући, док се добро не помеша. Додајте сиреве и мешајте док се мало не згусне. Зачините сољу и бибером по укусу. А ако вам се сос чини густим, можете додавати више млека постепено.
Додајте тестенину. Посолите и добро измешајте да се премаже сосом
Сервирајте одмах. Ова тестенина може бити густа ако је не поједете одмах. Зачините першуном, луком, црним бибером и пармезаном ако желите.
Ознаке рецепта:
- шпагете са сиром
- Вечера са тјестенином
- вечера
- Американац
