Нигел О'Неил / Гетти Имагес
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 2 порције
Овај рецепт од лососа са белим луком одличан је пример како азијски окуси заиста побољшавају ову рибу. Ако тражите брз, лак и укусан рецепт за лосос, покушајте.
Састојци
- 1 кашика свежег ђумбира (млевеног)
- 2 режња белог лука (здробљени)
- 1/4 шоље рижиног сирћета
- 2 кашике смеђег шећера
- 1/2 кашике љутог соса од чилија
- 1 кашика соја соса
- 1/4 шоље воде
- 2 кашике босиљка (сецкане)
- 2 (шест унце) филета лососа у средини
- Целу сол (или по укусу)
- 1 кашика биљног уља
Кораци за то
Скупите састојке.
У већу посуду додајте све састојке, осим лососа и уља, и измешајте да се сједине.
Обе стране лососа зачините сољу.
Додајте биљно уље у тепсију без лепљења и загрејте на средње јаком пламену. Кад је вруће, кувајте лосос око 4 минуте по страни. Последњи минут кувања сипајте сос у шерпу. Умак ће се згуснути, и као што се чини кашиком лососа да се глазура.
Искључите топлоту, пренесите лосос на тањир и поспите згушњаваним сосом.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- Лосос
- ентрее
- Американац
- породична вечера
