Хеатх Корвола / Стоцкбите / Гетти Имагес
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 6 порција (6 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 129 | Калорије |
| 10г | Дебео |
| 9г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција (6 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 129 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 10г | 13% |
| Засићене масти 5г | 26% |
| Холестерол 20мг | 7% |
| Натријум 6 мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 9г | 3% |
| Дијетална влакна 1г | 4% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 51мг | 4% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај врло једноставан рецепт шпарога заиста открива свеж укус копља. Маслац од лимуна и белог лука одличан је за све, а нарочито за нежне шпароге на жару!
Састојци
- 1/4 шоље путера (1/2 штапића)
- 2 режња белог лука, нарезана танко
- 1 лимун, сок
- 2 гомиле шпарога, опране
- 1 кашика маслиновог уља
- со и свежа млевена паприка по укусу
Кораци за то
У малој посуди загрејте путер и бели лук на средње јаком пламену.
Када бели лук почне да бубри, појачајте топлоту и кувајте 1 минут (припазите да НЕ прокључа чешњак или ће постати горак).
Искључите топлоту и умутите сок од лимуна.
Поставите роштиљ од ливеног гвожђа на средње јаку топлоту. Шпароге баците у маслиново уље и када је тава врућа пеците шпароге док не постану оштре, око 2 до 3 минуте по страни.
Шпароге ставите у посуду за печење и нарежите на маслац од лимуна и белог лука.
Зачините сољу и бибером по укусу, те лагано промешајте да се сједине. Послужите топло.
Ознаке рецепта:
- Шпароге
- предјело
- Француски
- Дан мајке
