јјпооле / Гетти Имагес
- Укупно: 115 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 100 мин
- Принос: служи 6 до 8
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 693 | Калорије |
| 36г | Дебео |
| 6г | Угљикохидрати |
| 82г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервира 6 до 8 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 693 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 36г | 46% |
| Засићене масти 13г | 67% |
| Холестерол 252мг | 84% |
| Натријум 1122мг | 49% |
| Укупни угљени хидрати 6г | 2% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 82г | |
| Калцијум 78мг | 6% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је једноставан рецепт за стојећу печену ребра на роштиљу. Можете надопунити и хреном или биљним маслацем по вашем избору. За обилан оброк послужите уз кремаст пире кромпир и поврће са роштиља.
Састојци
- 1 печена ребра од 4 до 5 фунти
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 режња белог лука (танко насецкана)
- 1 кашика кошер или морска со
- 2 кашике грубе млевене паприке
Кораци за то
Загрејати роштиљ на средње јакој ватри и припремити се за индиректно печење.
Лагано обришите грилл сталак маслиновим уљем.
Направите мале прорезе у ражњу и ставите кришке белог лука унутра.
Премажите сољу и бибером и ставите на врући део роштиља.
Сијте месо са свих страна 3 до 4 минуте.
Пребаците печење на хладнији део роштиља, поклопите и оставите да се кува више од 1 1/2 сата, или док унутрашње температуре не достигну између 135 и 140 Ф. (57 до 60 Ц.) за средње ретке.
Након што се скува на жељену вољу, склоните је са ватре и оставите да се одмори 10 минута пре резбарења.
Ознаке рецепта:
- ББК Бееф
- ентрее
- Американац
- Божић
