(ц) 2015 Елизабетх ЛаБау
- Укупно: 18 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 3 мин
- Принос: 1 8к8 тава (9 порција)
Кокосов орах за кромпир има јак укус кокосовог ораха, прелив од тамне чоколаде и кремасту масу која долази од… пире кромпира ?! Овај рецепт за лепиње одличан је начин за употребу остатка пире крумпира, све док они нису зачињени киселим састојцима.
Састојци
- 1/2 шоље кромпира (љуто, кувано, пире)
- 2 кашике путера (омекшали)
- 6 шољица шећера (у праху, просијано)
- 2-2 / 3 шоље кокоса
- 1 сок од цртице
- 1 кашика ванилије
- 4 унче чоколада (тамна)
- 1 кашика биљног уља
Кораци за то
Поравнајте 8к8 инчну посуду за печење фолијом и прскајте фолију спрејом за кухање.
Помијешајте пире кромпир и путер у великој посуди за мијешање. Постепено додајте просијани шећер у праху у серијама, тукући док се добро не сједини.
Умешајте кокос, ванилију и со. Притисните чврсто и равномерно у посуду за печење.
Отопите чоколаду и биљно уље заједно у микроталасној или преко дуплог бојлера. Растопите растопљену чоколаду преко врха шлага и охладите док чоколада не постане чврста. Нарежите на квадрате од једног инча да бисте их послужили. Чувајте кокосов орах кромпир у непропусној посуди у фрижидеру до недељу дана.
Кликните овде да видите све рецепте за слаткише на дан Светог Патрика!
Ознаке рецепта:
- Кромпир
- колачиће и бомбоне
- Американац
- Дан Светог Патрика
