Диана Раттраи
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 6 порција
Пудинг од банане већ дуго је омиљени јужни десерт, а ова верзија пречица је одличан избор за напорни дан. Овај лаган и практичан пудинг од банане направљен је од инстант пудинга, заслађеног кондензованог млека, вафли од ванилије и нарезаних банана.
У пудингу користите чврсте, зреле банане. Да се нарезане банане не почну смеђим бојама, лагано их прогутајте или премажите мало соком од лимуна. Ако немате лимун, користите сок од лимете, сок од поморанџе или сок од ананаса.
Ако је могуће, пудинг саставите у стакленој посуди или појединачним стакленим јелима како би се показали атрактивни слојеви.
Узмите посуду са банана-пудингом уз вечеру или у друштвену прилику и гледајте како нестаје! Охладите пудинг најмање 30 минута за најбољи окус.
Састојци
- 3 банане (плус 1 банана за прелив, по жељи)
- 1 кашика лимуновог сока
- 1 паковање инстант ванилијевог пудинга (5, 1 унцу) (величина од 6 оброка)
- 2 1/2 шоље хладног млека
- 1 (14 унца) може засладити кондензовано млеко
- Прелив од 1 контејнера (12 унци)
- 30 вафељних колачића (или више, за сервирање)
Кораци за то
Скупите састојке.
Диана Раттраи
Огулите и изрежите три банане и накапајте их у посуду са 1 кашиком лимуновог сока. Лимунов сок спречиће их да постану смеђи. Одложи.
Диана Раттраи
Комбинујте мешавину хладног млека и инстант ванилин пудинг; Умутите или туците електричним миксером 2 минута. Додајте заслађено кондензовано млеко и мешајте док се потпуно не помеша. Оставите да стоји 2 минута.
Диана Раттраи
Лопатицом или кашиком пребаците половину шлагом у смешу за пудинг.
Диана Раттраи
У стакленој посуди за послуживање или појединачним јелима за десерте, наизменично додајте слојеве пудинга, кришке банане и ванилије. Жличицом или цеви издубите преостали шлаг преко пудинга. Охладите пудинг најмање 30 минута пре послуживања.
Диана Раттраи
Десерт украсите кришкама банане непосредно пре послуживања. За додатни посебан изглед, десерт поспите ванилин шећером или мешавином шећера с циметом.
Савети
- Размислите да овај једноставни десерт подигнете на нови ниво уз прелепу гарниру. Додајте неколико листова метвице, мало ванилин шећера, цимет шећер или згужвану ванилију. Вакуумски путер и хладњак оставите у хладњаку до 3 дана. Када правите слојеве, банане брзо прекријте пудингом да их не излажу ваздуху..Немајте кришку банане само за време пре сервирања.
Варијације рецепта
- Између мало карамел соса или сладоледа прелијте преко сваког слоја банане за укус баноффее-а. Тостирани пудинг од кокосовог ораха - ставите 3/4 шоље флашираног заслађеног кокоса у суву таву на средње јакој ватри. Кувајте, мешајући, док кокос не порумени и постане ароматичан. 1/2 шоље тостираног кокоса прелијте преко слоја банане, а преосталих 1/4 шоље за прелив сачувајте непосредно пре послуживања. Сваки слој банана и ванилија обрисајте минијатурним марсхмалловом. Замените пудинг од ваниле са целим или делими пиреом од банане пудинг од сира или колача. Уместо вафли од ванилије користите мале колачиће од путера или ломљеног пецива. Замените неколико кашика млека са банана ликером или румом.
Ознаке рецепта:
- Банана
- лаган пудинг од банане
- десерт
- јужни
