Диана Раттраи
- Укупно: 2 сата 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 2 сата
- Принос: 1 хлеб (18 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 60 | Калорије |
| 3г | Дебео |
| 7г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 хлеб (18 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 60 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 3г | 4% |
| Засићене масти 2г | 8% |
| Холестерол 6мг | 2% |
| Натријум 279мг | 12% |
| Укупни угљени хидрати 7г | 3% |
| Дијетална влакна 1г | 2% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 27мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је укусан домаћи хлеб од квасца, а машина за хлеб чини припрему готово без руку. Диван је хлеб за сендвиче и тост, са лаганом слаткоћом која употпуњава различите укусе. Ако сте у продавници куповали векне типичног белог хлеба, волећете да га сами направите. Арома хлеба док се пече вреди труда.
Морате да потражите упутства за своју машину за хлеб, јер се модели могу разликовати редоследом којим додајете састојке. Већина модела не само да има писмена упутства, већ је доступна и на мрежи, заједно са инструкцијским видео записима.
Квасац је један од састојака који захтева посебну пажњу због његове употребе. Обавезно га чувајте у хладњаку или замрзнутом пре употребе. Ако имате неку другу врсту осим активног сувог квасца, користите следеће претворбе: 2 кашике активног сувог квасца једнаке су 1 1/2 жличице брзог пораста кваса, инстант или квасца.
Такође можете направити тесто за пециво за вечеру уместо векне, користећи циклус тијеста на вашој машини.
Састојци
- 1 шоља плус 1 кашика млека
- 3 кашике меда
- 3 кашике путера (растопљено)
- 3 шоље хлебног брашна
- 1 1/2 кашике соли
- 2 кашике активног сувог квасца
Кораци за то
Скупите састојке.
Додајте састојке (млеко, мед, путер, брашно, сол и квас) у посуду за хлеб редоследом редоследом препорученим од стране произвођача машина за хлеб.
Изаберите основно или подешавање белог хлеба и средњу вредност коре.
Укључите машину за хлеб.
Извадите врућу штруцу чим је готова. Ако га оставите у машини, може постати замршен. Поставите је на жичани носач да се потпуно охлади.
Кад се охлади, нарезајте хлеб и послужите га или га чувајте за будућу употребу.
Чување хлеба од млека и меда
Варијација рецепта: прављење пецива
Можете користити исти рецепт да машина за хлеб припреми тесто за прављење колача од млека и меда. Додајте састојке у машину за хлеб и користите поставку теста. Када то учините, урадите следеће:
- Извадите тесто, поделите на око 10 до 12 делова и обликујте тесто у колуте на брашнастој површини. Роладе ставите у тепсију и оставите их да се дижу око 45 минута, или док се не удвоструче. Роладе пеците на 375 Ф током 15 до 20 минута, или до златно смеђе боје.
Ознаке рецепта:
- Машина за хлеб
- машина за хлеб мед хлеб
- прилог
- јужни
