Јела
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 2 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 1059 | Калорије |
| 31г | Дебео |
| 159г | Угљикохидрати |
| 43г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 2 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 1059 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 31г | 40% |
| Засићене масти 5г | 23% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 1400мг | 61% |
| Укупни угљени хидрати 159г | 58% |
| Дијетална влакна 28г | 99% |
| Протеин 43г | |
| Калцијум 430мг | 33% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Дубоко пржени фалафел није у вашој прехрани? Пробајте печено! Печени фалафел је и даље хрскав са спољашње стране и укусан изнутра.
Печени фалафел може се сервирати на исти начин на који би се послужио пржени фалафел. Пробајте у пита сендвичу са тахинијем и поврћем или на тањиру са хуммусом и блискоисточном салатом. Помфрит се понекад додаје у пита уз фалафел уместо поврћа.
Фалафел се може сервирати сам, а често га прате хуммус, баба гханноуј, свежи пита хлеб, помфрит и салата.
Састојци
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 (15 до 19 унци) сланутак (исушен)
- 1 мали лук (сецкан)
- 2 режња лука (сецкана)
- 1 кашика свежег першуна (сецкани)
- 2 кашике универзалног брашна
- 1 кашика коријандера
- 1 кашика кумина
- 1/2 кашике прашка за пециво
- Соли по укусу)
- Паприка (на укус)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
У плиткој посуди за печење равномерно истопите маслиново уље. Загрејати пећницу на 350 Ф.
Јела
Док се пећница загрева, сланутак поспите мортом и петељком или у процесору за храну. Додајте лук и бели лук и измешајте.
Јела
Додајте преостале састојке да добијете густу конзистенцију сличну пасте.
Јела
Обликујте га у куглице величине пинг понг-а и ставите у претходно загрејану посуду за печење.
Јела
Пеците 15 до 20 минута, окрећући се на пола пута за кување.
Јела
Послужите на пита с краставцима нарезаним на коцкице, парадајзом, зеленом салатом и тзатзики сосом.
Ознаке рецепта:
- Сланутак
- ентрее
- средње источни
- назад у школу
