Вестенд61 / Гетти Имагес
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 2 1/2 до 3 шоље (служи 8)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 99 | Калорије |
| 8г | Дебео |
| 7г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 2 1/2 до 3 шоље (служи 8) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 99 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 8г | 11% |
| Засићене масти 1г | 7% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум-150 мг | 7% |
| Укупни угљени хидрати 7г | 2% |
| Дијетална влакна 4г | 16% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 11мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт заснован је на рецепту за гуацамоле са 5 звјездица из Водича за дијету са мало угљених хидрата. Ова верзија без глутена користи неколико пречица током припреме, што чини брз и једноставан рецепт за забаву.
Рецепт захтева припремљену салсу. Обавезно користите производ са салсе без глутена или свој домаћи свежи рајчицу, која додаје сјајан свеж укус овом здравом рецепту предјело без глутена, млека и мало угљених хидрата.
Авокадо је богат извор мононезасићених масти, витамина К, важног за здравље костију, калијума и влакана - сви добри разлози да додате авокадо исхрани без глутена.
Састојци
- 3 велика Хаас авокада
- 3/4 кафене кашике сока (каша или по укусу)
- 1/2 шоље парадајзне салсе (припремљено или пицо де галло)
- 1/2 до 1 кашика чешњака у праху без глутена (више ако волите бели лук)
- 2 кашике сока од лимете (свеже исцеђен, додајте више када подешавате укусе, ако желите)
- Необавезно: две мале паприке од јалапена (семенске, ситно нарезане на коцкице)
Кораци за то
Пажљиво прережите на пола по дужини и уклоните удубине. Помоћу кашичицу исциједите авокадо у посуду за обраду хране.
У авокадо додајте сол, бели прах и свеже исцеђени сок од лимете. Стисните процесор за храну док гуацамоле не добије конзистенцију која вам се допада.
Лопатом размрвите гуацамоле у посуду и умијешајте припремљену салсу и по жељи јалапено паприке на коцкице, ако их користите. Проверите укусе и додајте више соли, белог лука, сока лимете и / или салсе ако је потребно.
За најбољи укус, припремите овај рецепт до једног дана пре послуживања, покривања и хлађења.
Послужите уз кукурузни чипс од кукуруза без глутена.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- прилог
- Американац
- супер боул
