Манфред Ј. Бејл / Гетти Имагес
Коприва је тоник биљка која се лако може наћи у поремећеним пределима, као што су напуштена сеоска имања и сеоски путеви. То је необичан али важан додатак вашем биљном врту. Коприва је такође биљка раног пролећа, што их чини једним од првих свежих биљака ове године.
Коприва је обично биљка дивљих животиња, али немојте то да вас заустави. Једном када видите колико су корисни, пожелећете да их посадите у сопствену башту. Посадите их на место где ће моћи самостално да се поново заслоне и имаћете век трајања ове хранљиве биљке. Купујте семенке коприве путем интернета или берите сопствено семе у касно лето и јесен.
Латинско име
Уртица диоица
Често име
Коприва, коприва шљокица
УСДА тврдоћа зона
Зона 5-9
Излагање
Потпуно сунце до хлада, све док има довољно влаге, коприва може нарасти готово било где.
Када се убире коприва
Изрежите ваздушне делове у било које време док је биљка млада. Увек препоручујем да ваше коприве берете на пролеће и то радите свака 3 дана док не приметите да стабљика биљке сазрева и да је листове теже уклонити само лаганом прстохватом.
Најбољи део биљака коприве су врхови, па их покупите за јело одмах, а бочни листови се могу осушити за касније у години. Ношење рукавица препоручује се приликом брања коприве, јер ситне длачице стварају привремени, али иритантни убод ако се четкају против. Сушене или куване коприве немају овај ефекат. Комбинована биљна коприва са комором за побољшани укус оба биља.
Разне употребе
Коприва је једно од најважнијих биљака које треба упознати. Спадају под тарифну биљку. То значи да су веома храњиви и нуде нежно, нутритивно појачање вашој исхрани. Коприва се често занемарује због иритантног ефекта који има на голу кожу.
Неки заправо користе овај надражујући ефекат у своју корист и трљају коприву на артритичне зглобове. Каже се да топлина која траје после убода убода привремено ублажава бол. Коприва се користи као средство за прочишћавање крви. садрже високо гвожђе и калијум. Осушени листови, у праху, чине ефикасан прах за заустављање рана у крви. Сок се наноси на власиште као стимулатор раста косе.
Један од најбољих начина за употребу коприва је додавање у супе и гулаше, где дају богат, земљани укус. Ако ваш рецепт укључује говедину, коприве су савршен пратилац. Коприва је такође одличан додатак вашим биљним мешавинама чаја. Додајте лишће било којој чајној мешавини којој треба мало више тела. За јачи биљни тоник пробајте инфузију од коприве, натопљену преко ноћи.
Коприва као органско ђубриво
За лако и органско ђубриво, стрме шаке коприва у води. Ставите их на сунце, покривене, и оне су спремне када смрде. Потребно је неколико недеља да се коприва ферментира, али ђубриво је богато гвожђем, азотом и минералима у траговима. Ваше ће баште биљке обожавати! Уз мало стрпљења и бриге, можете додати укусни биљни савезник у своје биљке.
