Мари Дохерти Пхотограпхи / Гетти Имагес
Грожђе служи у многе сврхе. Производе столно грожђе за уживање или за прављење грожђа и сока од грожђа или листове грожђа за кување. Такође можете узгајати грожђе да бисте направили своје вино. У перголи или сјеници винове лозе пружају природну хладовину стварајући лијеп, природан простор за сједење.
Винова лоза је дугорочна инвестиција. Потребно је око три године да се грожђе успостави, али кад једном крену у пуну производњу, они ће остати тамо - винова лоза може да производи и до 40 година.
Узгајте ове укусне плодове у свом вртуГде узгајати грожђе
Грожђе треба топло, сунчано мјесто са добро дренираним плодним тлом, које садржи много органске материје. Једнако важно за контролу болести је да локација има добру циркулацију ваздуха.
Одабир сорти грожђа
Између америчког грожђа, европског грожђа и француско-америчких хибрида, огромна разноликост расположивог грожђа може бити помало неодољива. Да бисте одлучили које ћете узгајати, прво проверите да ли је клима на вашој локацији погодна за хладније нежне европске сорте грожђа, за које је потребно 160 или више дана без смрзавања или можете ли узгајати само хладније и отпорније америчко грожђе, такво као грожђе Цонцорд или Ниагара и њихови хибриди.
Затим, након што сте сузили сорте на оне погодне за вашу климу, запитајте се за шта желите да користите грожђе: столно грожђе за јело или за производњу вина? Или није важно јер су они првенствено украсни за креирање сјеница, а берба грожђа само је додатни бонус?
Садња грожђа
Пре садње, у идеалном случају пре шест месеци до једне године, препоручује се да извршите тест тла како бисте утврдили садржај хранљивих материја и пХ, који би требало да буде у опсегу 5, 5 и 6, 5, зависно од сорте грожђа. Такође, промените тло са довољно органске материје током јесени пре садње.
Грожђе се сади као успаване биљке без корена (укоријењене резнице) у рано прољеће чим земља може да се обрађује.
Користите биљке потопите осам до 12 сати пре садње. Ископати велику рупу довољно дубоку да коријење буде око четири до шест центиметара испод нивоа тла, и довољно велико да рашири коријење. Ако су оштећени било корење, уклоните их ручним секачем или ножем. Ако садите више од једне винове лозе, оставите осам до 10 стопа између сваке биљке.
к_самуркас / Гетти Имагес
Држите биљке заливене и коровима, и требало би да видите неко пораст у року од неколико недеља. У тој фази, да би се стекли корени, потребно је мало обрезивања. Једном када трске почну да расту, одрежите све осим најјачег. Затим прережите преосталу трску натраг тако да има само два до три чвора или пупољка.
Након што трска почне да развија избојке, поново одрежите све, осим два најјача изданка. Такође уклоните све цвеће.
Тренинг грожђа
Можете издвојити вријеме одлучујући како тренирати или трелирати своје ново засађено грожђе. Током прве године довољан је улог који се налази око пет метара изнад земље. Лагано га завежите.
Гнојење грожђа
Препоруке гнојива за грожђе варирају. Основна вредност је 1/2 шалице избалансираног ђубрива од 10-10 до 10 по биљци убрзо након што почне да расте у пролеће, а понављање ове апликације након четири недеље. Пазите да не расипате било које ђубриво унутар једног стопала лозе, већ је равномерно распоредите на површини од четири до пет стопа.
У другој години и сваке године након тога, оплодити у исто време. На пролеће, када лозе почну да расту, примените једну шољу избалансираног ђубрива од 10-10 до 10, увек ширећи гнојиво даље од трске, што подстиче да се корени шире када дођу до ђубрива.
Снажно лишће може указивати на вишак азота. Урадите тест тла да бисте одредили ниво азота у свом тлу, а следећих неколико година користите ђубриво са мало азота.
Штете и проблеми грожђа
Грожђе може бити погођено широким спектром болести. Уобичајене гљивичне болести су црна трулеж, гнојна и пепеласта плесен, трулеж гроздасте грознице, одумирање еутипе, бактеријске болести као што су крунски жучни камен и вируси попут болести листа.
в_заитсев / Гетти Имагес
С обзиром на широк спектар болести, најбољи начин да утврдите шта вас мучи винова лоза је да узмете узорак делова биљке пристојне величине у вашу локалну канцеларију за проширење током вегетацијске сезоне.
Ваша прва линија одбране од болести грожђа је садња отпорних сорти. На пример, аутохтоно мушкатно грожђе (Витис ротундифолиа) има бољу отпорност против гнојне масти од европског грожђа (Витис винифера) .
Имајте на уму да америчке сорте грожђа хеирлоом попут грожђа Цонцорд, као и све аутохтоне биљке, имају опћенито бољу отпорност на болести, јер су матичне биљке боље прилагођене условима узгоја у свом родном подручју.
Други најважнији корак у контроли инсеката и болести је добра санитација. Одмах уклоните и уништите све обољеле лишће и воће, јер ће у противном заразити нови раст на пролеће.
Примјена успаваног спреја може помоћи смањењу гљивичних болести попут пепелнице убијањем патогена који зими прелазе у винову лозу.
