Купатило

Литвански ускршњи обичаји, храна и традиција

Преглед садржаја:

Anonim

Андриус ​​Александравициус / Гетти Имагес

У Литванији је Ускрс ( Великос ) најсвечанији празник. Означава крај 40-дневног поста и почиње на Палм недјељу, трајаће током Велике недеље где Литванци више пута присуствују цркви. Такође постоји неколико традиција које су јединствене за литванску културу.

Палм Сундаи

Прославе Ускрса или велкоса у Литванији заправо почињу на Палм недјељу са почетком Велике недеље. Али "Палм Сундаи" је заправо погрешан назив јер дланови расту у топлим и влажним климама. Уместо тога, користе се гране верба или "патуљасте смреке". Глаголи се сакупљају, а затим украшавају цвећем и врпцама. После благослова у цркви, доносе их кући и суше. Игле се ваде и спремају да се спаљују као тамјан за време несреће као што су олуја, болест и смрт. Голе гране су затакнуте иза светих слика или у шпировима куће ради заштите.

Велики четвртак

Велики четвртак, или Дидисис Кетвиртадиенис на Литванском, време је за обредно чишћење. У стара времена купаонице су се грејале, а за оне у близини водених површина потребно је брзо урањање у реку, језеро или језеро (или бар беспрекорни пљусак по лицу). Не само да је било неопходно очистити властиту особу, већ и цела кућа и све у њој - прозори, пећи, зидови, одећа - морали бити у беспријекорном стању.

Добар петак

На Велики петак, Дидисис Пенктадиенис на Литванском, људи су веома суморни у погледу распетог Христа. Дјеци је забрањено да стварају буку, а чишћење куће започето на Велики четвртак престаје јер, како празновјерје, прашина може доспјети у Исусове очи и он већ толико пати. Још једно прилично безобразно празновјерје Великог петка каже да се све бубе и штеточине могу уклонити из куће растурањем гробљанског тла на којем пасу гнезди!

Света субота

На Велику суботу, Дидисис Шештадиенис на Литванском, људи иду у цркву да набаве благословљену ватру и воду. Веровање је да имају чудесне моћи и могу да излече мноштво болести и пруже заштиту. Корпа ускршње хране - јаја, со, хлеб, колач, шунка, сланина, кобасица, путер, сир, симболично јагњеће маслац или шећер, и друга храна која се разликује од породице - доносе се у цркву ради благослова. Благослов Кошара је уобичајена традиција већине Источних Европљана. Неке регије благосиљају храну на Велику суботу, а друге на Ускрсно јутро.

Припрема за Ускрс на Велику суботу

Храна која ће се јести на Ускрс припрема се на Велику суботу и касније цела породица боји ускршња јаја. Ови маргучиаи су украшени на две методе. У свом најједноставнијем облику, на пример, обојени су луком од лука, цвекле, цветних латица, сена и коре дрвета. Елегантнија јаја се праве методом отпорности на восак.

Ускршња вечера

После ускршњих јутарњих црквених служби, људи се враћају кућама да ручају обилан доручак са садржајем корпе благословљене хране. Оброк започиње јајетом које цела породица моћи да исецка и дели као знак јединства, или свако може да има своје јаје и наздравља са њим тако што ће га ставити на туђе. Ако вам љуска јаја остане неразбијена након "клика", предодређено вам је да имате дуг живот.

Затим се за вечеру повлаче сви стопи са стењањем плоча доброта забрањених током коризме и сада се једу у знак прославе Христовог васкрсења. Јаја у сваком замисливом облику, свињска глава или печена свиња, печена гуска, печена пилетина, печена шунка или печена јањетина, хлеб, сир, кобасица, кромпирова кобасица, сланина, хрен и још много тога. У скоро сваком јелу су блинаи, кнедле, кугелис, салате и гљиве. А онда долази невероватан асортиман десерта. Укључују ускршњи хлеб (Великос Пирагас), ускрсну циганску питу (Велику Пирагас Цигонас), торту од трупца, роладу мака (Пирагас су Агуономис), колаче од гљива (грибаи), ускршњи колач (Каимак), десертни сирни десерт (пашка), макови (Агуону Саусаиниукаи), и још много тога. И да се све то опере, добра јака кафа и домаћа жира, која је слична квасима.

Литванска Ускршња бака и Ускршњи зеко

На ускршњу недељу деца лове на ускршња јаја која им је оставио Велику Сенеле (ускршња бака), такође познат као Велике. Кунићеви помагачи фарбају јаја за баку и товаре их у колица која је повукао сићушни коњ. Бака користи сунчеву зраку као бич, а понекад, уместо ситног коња, зечеви вуку колица. Бака дистрибуира јаја сву доброј деци. Лоша деца добијају само једно, обично бело јаје. Звучи као угљен на дан светог Николе у ​​чарапу! Ускршњи зеко (Великос Кишкис) такође је истакнут у литванском Ускрсу. Врло рано на Ускрсно јутро пече хрпу колачића у облику зеца и дели их сву децу.

Ускршња празновјерја

  • Ако кише на ускрсно јутро, мала деца нека то пусте на главе како би се осигурао брзи раст. Ако на путу за ускршњу мису прођете жену, имаћете несрећу. Да бисте скинули „проклетство“, мораћете да наставите својим корацима и кренете другим путем до цркве. Након мисе, особа која први стигне кући биће успешна током целе године. Пазите на гурање и гурање. Ако се несрећа догоди на Ускрс, остатак године је предодређен да буде испуњен лошом срећом. Ако је ускршње јутро сунчано и лепо, лето ће бити фер. Ако пада киша или снег, за крај године очекује се лоше време.