Давид Беаулиеу
Цењене својим светлим гримизним цветовима, биљке матичњака су зељасте трајнице. Они се такође сматрају „биљем“ у смислу да су стављене у кулинарске и лековите намене. Балзам црвене пчеле део је породице ментине, а његови ароматични листови имају мирис од менте.
Таксономија биљака и опис
Таксономија биљака класификује биљке црвеног пчелињег балзама (које се алтернативно називају " гримизна ") као Монарда дидима . "Освего чај" је други уобичајени назив. "Цамбридге Сцарлет" је популарна сорта са црвеним цвећем. Такође су популарне и сличне биљке са цветовима лаванде; класификовани као Монарда фистулоса , називају се дивљим бергамотом.
Биљке црвених пчелињих балзама стварају гроздове гримизних, цевастих цветова средином до краја лета. Изразита цвјетава "шиљаста фризура" једно је од главних продајних мјеста, заједно са способностима биљака да привлаче дивље животиње и њене кулинарске и љековите сврхе. Биљке су дугоцватне вишегодишње биљке које у висину могу достићи три или више стопа.
Узгој балзама црвене пчеле
Биљке балзама црвене пчеле су аутохтоне у источној Северној Америци и могу се узгајати у зонама тврдоће биљака УСДА 4 до 9. Цвете на пуном сунцу до делимичне сенке и најбоље успевају у влажном тлу. Можете користити амандмане тла као што је компост за обогаћивање и лабављење тла за ваше биљке Монарда дидима . Они имају тенденцију да се мање шире у глинасти земљи, што може или не мора бити добра ствар. Ове трајнице су такође корисне на влажним местима где могу да се боре друге трајнице, јер су фина биљка за влажно тло.
Кулинарске и лековите употребе
Поред запошљавања у естетске сврхе у пејзажу, балзам црвене пчеле је јестива биљка. Његови цветови користе се за украшавање салата и других јела, а могу се сушити и користити зачински-слатки биљни чај. Лекарско , Монарда дидима користи се за лечење осипа и других иритација на кожи и може се претворити у балзам за лечење убода пчела (дакле примарни уобичајени назив). Колибри и лептири такође воле балзам црвене пчеле, а обично се узгаја да привуче пчеле, које помажу у опрашивању других биљака.
Њега биљака
Балзам црвених пчела има тенденцију агресивног ширења, тако да би требало да делите биљке сваких неколико година у рано пролеће да их спречите (осим ако то не желите). Такође, цветови са мртве главе потичу поновно цветање.
Пчелињи балзам осјетљив је на пепелницу, нарочито у касно љето. Ако ваше биљке подлежу прашкаслој маси након што неко време уживате у цвећу, можда је најбоље да их обрезујете на земљу и правилно одложите израсли раст (не стављајте га у канту за компост). Алтернативно, ако се прерано спусте са пепеластом плесни, а смањивање биљака не долази у обзир, покушајте прскати раствором који садржи три дела воде на један део млека.
Како би се избегла пепеласта плесен, држите ове трајнице на размаку и подељене тако да ваздух циркулише око њих. Такође, приликом залијевања, баштенско црево поставите у подножје биљака, а не залијевање одозго, што лишће влажи непотребно. Прашкаста плеса је врста гљивица, а гљиве успевају у влажним условима.
