Немачка јела сјају када се послужују са својим традиционалним странама. Типични немачки вечере, које се служе у 13 часова, укључују свеже воће или компот за десерт, а торту и остале слаткише оставите за време кафе касно поподне. Ово је добар начин да се добро једе, али не преједа, поготово ако посјетите Њемачку.
Популарна немачка изрека је „ Нацх дем Ессен солл ман рухен, одер таусенд Сцхритте тун “, што значи „Након јела, спавајте или се прошетајте“. Можда ћете желети да следите овај савет након што уживате у неком од следећих менија.
Како се с временом развијала немачка храна
-
Изборник недељне печене вечере
плафон / Флицкр
Печења су савршена недељна вечера. Имате довољно времена док се свињска печенка пече у рерни да завршите остатак оброка. За почетак направите једноставну супу, а затим послужите печено уз сос од гљива. За гозбу, додајте страну црвеног купуса. Ако желите десерт, направите га као лагани пудинг или моуссе уз воће.
-
Мену Фоод Цомфорт
Ј.МцГавин
Понекад нема ничег бољег од добре, старомодне удобне хране, попут јела која је бака припремала. Испробајте један од ових утешних рецепата (купус од зеља или говеђа рулада) и послужите уз кувани кромпир, Бруссел клице или кисели купус.
-
Јужни мени за удобност
Линсен, Спаетзле унд Саитен - паприка од сочива са резанцима и Франкфуртером. Коцхтопф Цреативе Цоммонс
Удобна храна јужне Немачке састоји се од пуњења леће, кромпира и шлага. Лећа се куха са њемачком сланином и зељем за јуху и послужује се са црвеним винским сирћетом. У то додајте шпагете, врсту резанци и кобасице да направите срдацну гулаш. Немци обично купују дуге хреновке попут Франкфуртера назване " Саитенвурстле" или " виенер ".
-
Пољугетарски немачки мени
Браткартоффелн мит Спиегелеи. Ј.МцГавин
Шта је познатије од скромног немачког викендица? Браткартоффелн се послужује на више начина, али један од најлакших, али најзадовољнији начин је са зеленом салатом и прженим јајима ( Спиегелеиер ).
-
Летњи мени
Ако је вани вруће или желите да планирате унапред, направите ове хамбургер торте пре времена и послужите уз салату или две. Салату од зелене салате не облачите док не будете спремни да једете, али све остало се може унапред припремити.
-
Јединствени мени
Јечам од јечма - Граупенсуппе Еинтопф. Ралф Хертсцх Цреативе Цоммонс
Више јела и јела нису увек потребни за задовољавајући немачки оброк. Испробајте супу од леће или јечам од јечма с дебелим кришком домаћег бауернброта или другог хлеба за једноставан оброк. Често се послужују у кантинену и мензама (кафетеријама) у Немачкој, а ове срдачне супе оброк су сами. Ако правите домаћи хлеб, замрзните део хлеба, онда не морате да печете следећи пут када правите овај мени.
-
Слатки главни јели
Гермкнодел у сосу од маслаца. Такеаваи / Викимедиа ЦЦ 2.0
Немачка главна јела могу бити слађа, а не љута. Са пуно угљених хидрата за пуно енергије у хладним данима и пуњењем за боот, слатка главна јела су права посластица. Често вам послужују сос од воћа или ванилије, тањир или два таква јела са шољицом врућег чаја сигурно ће вас угријати. За почетак се та слатка јела сервирају са мало љуте супе.
