Класичан рецепт за салату од каше

сброган / Гетти Имагес

• Укупно: 35 мин
• Припрема: 15 мин
• Кувар: 20 мин
• Принос: Сервира 4

11 оцене Додај коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
913	Калорије
66г	Дебео
31г	Угљикохидрати
53г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Серви: Сервис 4
Износ по порцији
Калорије	913
% Дневна Вредност*
Укупно масти 66г	85%
Засићене масти 17г	86%
Холестерол 286мг	95%
Натријум-597мг	26%
Укупни угљени хидрати 31г	11%
Дијетална влакна 13г	45%
Протеин 53г
Калцијум 328мг	25%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Научите да направите традиционалну салату од каше која је прекривена хрскавом сланином, зачињеном пилетином, сланутцима плавог сира, авокадом и тврдо куваним јајетом. Ово је „састављена“ салата, што значи да су састојци распоређени на салати за разлику од свих компоненти које се бацају заједно. У почетку је ресторан био такав да искористи остатке хране, али убрзо је постао најпознатије јело Бровн Дерби.

Састојци

• 8 кришки сланине
• 3 тврдо кухана јаја (огуљена и сецкана)
• Рома салате од 1 главе (разрезане у комаде величине грицкалице)
• 4 шоље куване пилетине (нарезане на коцкице)
• 2 зрела авокада (огуљена, нарезана на коцкице)
• 2 зрела средње рајчица (сецкана)
• Рокуефорт сир 4 унце (дробљено)
• 1/2 кашике Дијон сенфа
• 1/4 шоље црног винског сирћета
• 1 кашика Ворцестерсхире соса
• 1 чешња чесна (згњечен)
• 1/4 кашике соли
• 1/2 кашике свеже млевеног црног бибера

Кораци за то

Пржите сланину док не постане хрскава, оциједите је на папирним пешкирима, а кад се довољно охлади да се рукује, дробите је и оставите на страну.

На тањире за сервирање распоредите кревет салате. Сложите јаја, сланину, пилетину, авокадо, парадајз и сир Рокуефорт у равне редове на врху салате, потпуно покривајући површину.

У посуди умутите сенф, сирће, Ворцестерсхире сос, бели лук, со и бибер. Полако се натапајте у маслиновом уљу непрестано лупајући тако да формира прелив. Прелив прелијте равномерно преко салате и одмах послужите.

Ознаке рецепта:

• салата
• руцак
• Американац
• Дан мајке

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!