Јела једе / Диана Цхиструга
- Укупно: 65 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 35 мин
- Принос: 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 564 | Калорије |
| 32г | Дебео |
| 65г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 564 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 32г | 41% |
| Засићене масти 17г | 85% |
| Холестерол 72мг | 24% |
| Натријум 833мг | 36% |
| Укупни угљени хидрати 65г | 24% |
| Дијетална влакна 5г | 18% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 125мг | 10% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова пита са купином од 2 коре је испробани и прави јужњачки фаворит. Воће се пуни од свежих купина, шећера и брашна за згушњавање смеше.
Користите укључену кору од путера са маслацем или свој омиљени рецепт за пециво од пите. Или у рецепту користите прикладно хлађено пециво од пита.
Састојци
- За пециво
- 2 3/4 шоље плус 2 кашике универзалног брашна
- 1/2 кашике соли
- 2 1/2 кашике шећера
- 2 штапића путера (хладан, исечен на ситне комаде и охлађен у замрзивачу 15 минута)
- 8 до 12 кашика воде (ледено хладна)
- За надјев од купине:
- 1 четвртина купина (опрана и исушена)
- 1 шоља шећера
- 1/8 кашике соли
- 1/2 шоље универзалног брашна
- 1 кашика путера (исецкана на мање комаде)
- 1 жуманце
- 1 кашика млека (или врхња)
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела једе / Диана Цхиструга
У кухињи или великој посуди комбинујте брашно, сол, шећер и комаде охлађеног путера. Проциједите 5 до 7 пута или помоћу блендера за пециво исеците путер у смешу са брашном. Мешавина треба да личи на крупни оброк са неким парчевима или путер величине грашка.
Јела једе / Диана Цхиструга
Јела једе / Диана Цхиструга
Наставите додавати воду, кафену кашичицу или две истовремено, док се тесто не почне стезати.
Јела једе / Диана Цхиструга
Окрените тесто на браснасту површину и лагано га гнетите у глатко тесто.
Јела једе / Диана Цхиструга
Подијелите тијесто на два равна диска и замотајте их у пластичну амбалажу. Хладити у најмање 20 минута.
Јела једе / Диана Цхиструга
Загрејати пећницу на 450 Ф.
Разваљајте један диск тијеста за пите у круг пречника око 12 инча.
Јела једе / Диана Цхиструга
Поравнајте тањир за питу са тестом, остављајући мало превиса.
Јела једе / Диана Цхиструга
У посуди комбинујте купине са шећером, соли и брашном.
Јела једе / Диана Цхиструга
Сипајте пуњење на тањир обложен пекмезом и премажите путером.
Јела једе / Диана Цхиструга
Преостали диск тијеста разваљајте у круг пречника око 11 до 12 инча.
Јела једе / Диана Цхиструга
Тесто пажљиво ставите преко пуњења.
Јела једе / Диана Цхиструга
Доњу и горњу ивицу спојите и по потреби обрежите. Исјеците ивицу по жељи.
Јела једе / Диана Цхиструга
У малој посуди комбинујте жуманце и млеко или крему да бисте створили прање јаја.
Јела једе / Диана Цхиструга
По жељи размажите смешу за прање јаја.
Јела једе / Диана Цхиструга
Изрежите 3 или 4 прореза на врху коре како бисте омогућили да пара изађе.
Јела једе / Диана Цхиструга
Пеците у претходно загрејаној рерни на 450 Ф 10 минута.
Смањите топлоту на 350 Ф и пеците 25 минута дуже, односно док кора не постане златно смеђа.
Јела једе / Диана Цхиструга
Послужите и уживајте!
Јела једе / Диана Цхиструга
Савет
- По жељи поспите јаје украсног шећера или шећера од ванилије преко јаја.
Можда ти се такође свиђа
Црусти Блацкберри Цобблер
Рецепт за купину купине и јабуке
Пита од мрвице са циметом зачињена јабуком
Ознаке рецепта:
- Пита
- десерт
- јужни
- лето
