Јела
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 56 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 13г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 56 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 0% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 7мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 13г | 5% |
| Дијетална влакна 2г | 7% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 105мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Често се рабарбара пирја како би се користила у разним рецептима за рабарбару или у рецептима помоћу рабарбара. Укусна алтернатива је пржење рабарбара у рерни с мало сока од наранче и смеђег шећера. Ово печење помаже рабарбара да задржи своју лепу боју, појачава укус и задржава облик рабарбара, а не печурке. Једном када печете рабарбару користите као у било којем рецепту са пирјаном рабарбаром или замрзнути.
Састојци
- Рабарбара од 1 килограма
- 2 кашике смеђег шећера (меко)
- 3 кашике сока од поморанџе
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Загрејати рерну на 350 Ф / 175 Ц / Гас 4.
Изрежите рабарбару на комаде од 1 инча и ставите је у тањир заштићен од рерне. Поспите шећером и соком од поморанџе.
Јела
Лагано покријте јело лименом фолијом, поклопцем или једноставно тепсију за печење.
Јела
Пеците у претходно загрејаној рерни око 20 минута или док се рабарбара не скува, али не распада.
Јела
Извадите из рерне и оставите непокривено да се охлади.
Јела
Искористите све своје омиљене рецепте за рабарбаре и уживајте!
Савет
- Какав знак свеже рабарбара је његова светла боја. Стабљике треба да буду чврсте и усправне, а листови бледо жуте нијансе.
Ево неколико рецепата који ће вас надахнути
Традиционални рецепт за дробљење рабарбаре
Пан печена скуша са печеном рабарбаром
Рецепт за будалу од рабарбара
Рецепт за неред рабарбара
Да ли желите да знате како да изаберете рабарбара?
Рхубарб је љупко поврће и витке стабљике ране рабарбаре који се појављују у радњама увек је повод за славље и време за вађење рецепата рабарбаре.
Увек тражите светлу боју, стабљике рабарбаре морају бити чврсте и усправне, али бледо жуте, никад не смеју бити црне, то показује старост рабарбаре.
Увек јејте рабарбара свежу, то је као и сва локална храна која је најбоље јести што је пре могуће.
Датотека о чињеницама Рхубарба
Рхубарб (род Рхеум) припада биљној породици Полигонацеае. Супротно увреженом мишљењу, рабарбара је поврће, а не воће, јер је блиски рођак баштенске кице.
Стабљика рабарбара, иако је тартаре јестива, листови су, међутим, отровни.
Рхубарб у рано пролеће не треба пилинг, једноставно га обрежите и оперите.
Рхубарб је 95% воде. Не садржи масти, натријум или холестерол.
Рхубарб садржи приличан извор калијума. Хрскаве, киселе стабљике богате су витамином Ц, дијеталним влакнима и калцијумом.
Калцијум у рабарбари комбинује се са оксалном киселином што тело отежава да апсорбује.
Ознаке рецепта:
- рабарбара
- десерт
- британски
- пролеће
