Диана Раттраи
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 8 порција
Ове укусне грицкалице за пиззу лако је направити помоћу конзерве хлађених кекса и неких састојака пице. Овај рецепт користи фефероне и нарезане зреле маслине, али постоји много више избора. Погледајте упутства за домаћи сос за пице и неколико предлога пуњења испод рецепта.
Уместо кекса можете користити домаће тесто за пице.
Џепићи су савршени за викенд ручак уз салату или шољу супе или ће вам послужити као дневни оброк за игру.
Састојци
- 1 лименка (величине 8 кекса) хлађена кекса Пиллсбури Грандс
- 1/2 шоље моцареле сира (или мешавина за пиззу, исецкано)
- 1/2 шоље феферона (исецкано)
- 1/2 шоље маслина (исецкани: или ситно сјецкани паприкаш, или ситно сјецкани лук)
- Необавезно: 1/4 шоље маслиновог уља
- Необавезно: 1/2 шоље сира пармезана (рендованог)
- За сос од пице:
- 1 чешња чешњака (пресованог или млевеног)
- 1 кашика косхер соли
- Парадајз паста од 1 лименке (6 унци)
- Сос од парадајза (8 унци) са парадајзом
- Свеже млевени црни бибер
- 1/2 кашике сухог лишћа оригана
Кораци за то
Домаћи пизза сос
Скупите састојке.
У малој тави комбинирајте бели лук, кошер со, парадајз пасту, парадајз сос, цртицу црног бибера, оригано и маслиново уље.
Умаките сос на лаганој ватри; смањите топлоту на тихо и кувајте, мешајући, 3 минута.
Охладите сос и чувајте у поклопљеној посуди у фрижидеру до 3 дана.
Направите око 1 1/2 шоље соса.
Џепови за пиззу
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 350 Ф.
Поравнајте лим за печење пергаментним папиром или спрејом против спреја за кухање.
На благо браснастој површини разваљајте сваки бисквит пречника око 6 инча.
На средину сваког круга распоредите око 2 до 3 кашике соса за пиззу, а затим додајте фефероне и неколико кришки зрелог маслина, сецкани лук или паприка или комбинацију. Зачините са око 1 кашике исецканог пизза сира или моцареле.
Прстом навлажите ивицу са мало воде, преклопите је и притисните је око ивице да се запечати. Ставите на благо подмазан лим за печење и вилицом или врхом оштрог ножа истисните га како би пара могла да изађе.
Пеците џепове пиззе 14 до 16 минута, док се лепо не поприме.
У међувремену загрејте преостали сос за пиззу.
По жељи џепове лагано премажите маслиновим уљем чим изађу из рерне, а затим их поспите са мало свеже нарибаног пармезана. Послужите топло уз топли сос од пице са стране.
Уживати!
Варијације рецепта
Још идеја за попуњавање:
- Танко резани црвени лукТелико нарезана паприка кухана мљевена кобасица или млевена говедина кувана коцкица сланине и шпинатаСјечене гљиве
Ознаке рецепта:
- Моззарелла
- предјело
- Американац
- супер боул
