Сликовница / Гетти Имагес
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 260 | Калорије |
| 15г | Дебео |
| 25г | Угљикохидрати |
| 8г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 260 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 15г | 19% |
| Засићене масти 8г | 40% |
| Холестерол 70мг | 23% |
| Натријум 314мг | 14% |
| Укупни угљени хидрати 25г | 9% |
| Дијетална влакна 3г | 11% |
| Протеин 8г | |
| Калцијум 195мг | 15% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Конзервирани парадајз ову супу чини поправком, и има сјајан укус! Прелијте га насјецканим свежим листовима босиљка или нарибаним пармезаном.
Послужите ову парадајз чорбу са крекерима. Ова омиљена храна за удобну храну чини и савршен ручак са сендвичима са сиром са роштиља.
Састојци
- 4 кашике путера
- 1/4 шоље лука (сецканог)
- 1/4 шоље целера (сецканих)
- 3 кашике универзалног брашна
- 3 шоље млека
- 2 кашике шећера
- 1 кашика соли
- 1/4 кашике млевеног црног бибера
- 2 парадајзне конзерве парадајза на пари (14 кг)
- Необавезно: 1/4 шоље листова босиљка (сецкани)
- Необавезно: свеже нарибани пармезан
Кораци за то
Скупите састојке.
У великој лонцу загрејте путер на средње ниској ватри. Додајте сецкани лук и целер; кувајте, мешајући, док не омекша.
Брашно умијешајте у биљну смјесу, мијешајући док се добро не сједини. Наставите са кувањем, непрестано мешајући, 2 минута.
Постепено мешајте у млеку и додајте шећер, со и бибер. Наставите да се загревате, мешајући, док се смеса не згусне и не почне кључати. Скините са ватре и оставите на страну.
Коцкице рајчице нарезати на ситно или пире у блендер или процесор, ако је пожељнија мирнија супа.
Загрејати парадајз у засебној лонцу.
Вратите згушњивани сос на средње ниску ватру и постепено додајте парадајз, непрестано мешајући. Топлина.
По жељи украсите свеже нарибаним пармезаном или свежим насјецканим листовима босиљка.
Савет
- Будите пажљиви када помешате топлу супу. Само напуните блендер напола и покрените лаганом брзином поклопцем да лагано отворите било коју пару. Затим затворите поклопац и повећајте брзину мијешања.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- кремаста парадајзна супа
- руцак
- јужни
