Јела
- Укупно: 25 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 24 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 29 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 1г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 24 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 29 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 1% |
| Засићене масти 0г | 1% |
| Холестерол 10мг | 3% |
| Натријум-159 мг | 7% |
| Укупни угљени хидрати 1г | 0% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 2мг | 0% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова комбинација тиквица и сланине је припрема за припрему, а презентација је импресивна.
Једноставно умотајте делимично кувану сланину око љуске, посолите, па динстајте неколико минута. Имаћете укусно, елегантно предјело које ће ваши гости волети. Рецепт се такође може поправити крупним или шкампима.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 24 велике морске љуске (око 2 килограма)
- 12 кришки сланине (делимично кувана)
- Лук зачињен бибером
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Сланину кухајте лагано док се делимично не скува, али није хрскава и још увек флексибилна.
Испирање корица под текућом хладном водом, осушите папирним пешкиром. Ако приметите комаде сличне таговима на бочној страни поклопца, ово је снажан мишић и требало би га уклонити. Само је стисните прстима да бисте је уклонили.
Јела
Прережите попречно сваку кришку сланине; омотајте сваку половину око капка и осигурајте чачкалицом.
Јела
Лук мало поспите зачињеним бибером. Подгријати бројлер.
Јела
Ставите љускице на сталак у тави за броилинг.
Јела
Испеците 4 до 5 инча од топлоте 8 до 10 минута или док се чешери не постану непрозирни током читавог периода, користећи врпце за често окретање чепова тако да се сланина равномерно пече на све стране.
Јела
Служите као предјело или прилог.
Јела
Уживати!
Савети
- Можда ћете наићи на грбице са натписима "мокри" или "суви." Влажне капке су натопљене у фосфатној купељи, што додаје бујност и воду. Суве капке су природне и неће изгледати као беле. Мокре корице можете наћи само локално, али ако можете бирати између две врсте, одаберите суве или необрађене. Уместо да тава пржи сланину, покушајте да је испечете. Само положите посуду за печење пергаментом или је ставите уз сталак.
Варијације рецепта
- Замијените зачињену паприку или лимунску паприку лаганим посипом креолском или цајунском зачином или зачином без соли за морску храну. Употријебите пурећу сланину умјесто свињске сланине или одаберите неолупану сланину.
Ознаке рецепта:
- Лопатица
- предјело
- Американац
- Нова година
