Пилетина са спорим дресингом. Диана Раттраи
- Укупно: 6 сати 20 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 6 х
- Принос: 6 до 8 оброка
Овај једноставан пилећи рецепт брзо се припрема са кремом од пилећих и целерових супа, пилећих прса, пуњених мрвица и зачина. Овај пилећи оброк послужите са омиљеним прилогом или салатом.
Састојци
- 1 лименка (10 1/2 унче) крема од пилетине и супа са зачинским биљем
- 1 лименка (10 1/2 унче) крема од целера или павлака од пилеће супе
- 1/2 шоље сувог белог вина или пилећег чорба
- 1 кашика кашикица сушеног першуна
- 1 кашика сушеног лишћа тимијана
- 1/2 кашике соли
- Дасх црни бибер
- 2 до 2 ½ шалице зачињених мрвица (око 6 унци)
- 4 кашике путера
- 6 до 8 половина пилећих прса без костију
Кораци за то
Комбинујте супе, вино или презле, першун, тимијан, со и бибер.
Пилетину оперите и осушите.
Лагано намастите уложак за спор штедњак од 5 до 7 квадрата.
Преко дна шпорета прелијте око 1/2 шоље мрвица за надев и премажите са око 1 кашиком путера.
Премажите половином пилетине, затим половином преосталих мрвица надева. Премажите га половином преосталог путера и кашиком половине смеше за супу.
Поновите са преосталим пилетином, пуњеним мрвицама, путером и смесом за супу.
Покријте и кухајте НИСКО 5 до 7 сати, или док пилетина не буде кухана.
Ознаке рецепта:
- Пилетина
- вечера
- јужни
- пасти
