Водич за фотографије чоколадних ружа

Започните гњечењем чоколадне пластике (ака чоколадна паста)

Елизабетх ЛаБау

Научите да правите чоколадне ружеве помоћу овог фото туториал! Чоколадне ружеве су једноставне, лепе и укусне! За упутства која се лако штампају, погледајте рецепт чоколадних ружа.

Јестиве руже могу се направити са много различитих материјала, попут фонданта или марципана. Овај туториал користи чоколадну пластику - иначе познату као чоколадна паста - која је лагана бомбонска паста од чоколаде и кукурузног сирупа. Можете користити овај чоколадни пластични рецепт за стварање чоколадне пластике за руже. Овај рецепт даје око шест ружа пуних 3 ", али количина се може прилагодити величини ружа које направите.

Започните са пола килограма чоколадне пластике. Почните гулити чоколадну пластику док не постане глатка и податна. Ако користите пластику од бијеле чоколаде, умијешајте је у шећер у праху, а ако користите пластику млијека или тамне чоколаде, умијешајте је у незаслађени какао прах. Ако је пластика превише тврда за гнетење, микроталасну пећницу ставите у интервалима од пет секунди само док не постане гипка. Не предугавајте микроталасну пећницу или ће бити сувише мекана за рад.

Разваљајте пластичну чоколаду

Елизабетх ЛаБау

Очистите радну површину и клин са шећером у праху или какаом у праху, а чоколадну пластику разваљајте у врло танки слој. Ако радите са великом количином пластичне чоколаде, можда ћете желети да је поделите на пола и разваљате у серијама. Држите део који не радите умотан у пластику како се не би пресушио.

Увјерите се да вам је чоколадна пластика довољна

Елизабетх ЛаБау

Пазите да вам пластична чоколада буде уваљана у веома танак слој, дебљине мање од 1/8 ".

Изрежите кругове од пластике за чоколаду

Елизабетх ЛаБау

Користите мали округли резач да изрежете кругове од пластике. За једну ружу пуне величине требат ће вам девет кругова, а за ружеве требате четири до пет. Величина секача круга одређује величину ваше готове руже. Резач од 1, 5 инча добит ће ружу пуне величине која је широка приближно 3 ”.

Формирајте Центар руже

Елизабетх ЛаБау

Започните формирањем средишта руже: узмите један од сечених кругова и уваљајте га у цилиндар. Оставите малу рупу на врху цилиндра, а већу рупу на дну.

Танки рубови латица

Елизабетх ЛаБау

Узмите још један круг и помоћу прстију изравнајте један крај док папир не постане танак. Ово ће бити врх латице, а ружи ће пружити њежнији изглед. Поновит ћете овај поступак прорјеђивања са сваком латицом коју ставите на ружу.

Омотајте прву латицу око средишта

Елизабетх ЛаБау

Омотајте своју прву латицу око цилиндра, чинећи врх латице врхом цилиндра, притискајући је на дну да лепи чоколадну пластику.

Сада имате Росебуд

Елизабетх ЛаБау

Са само једном латицом умотаном око вашег центра, сада имате руждуд! Ако се овде желите зауставити, мало закривите ивицу латице према унутра тако да делимично прекрива средину цвета. Ако желите цвет у пуном цвату, мало закривите ивицу латице према споља и наставите на следећи корак да бисте додали још латица.

Завршите први слој латица

Елизабетх ЛаБау

Одужите ивицу другог круга како бисте додали другу латицу вашој процватној ружи. Трик за добијање природне руже је да гурнете другу латицу испод ивице прве, као што је приказано на слици. Додајте трећу латицу чија ивица почиње управо испод друге да бисте довршили први слој латица.

Сада имате малу ружу

Елизабетх ЛаБау

Након додавања три латице у ваш центар, сада бисте требали имати малу, полуцветану ружу попут оне приказане горе. Можете се зауставити овде или, да направите пуну ружу, наставите на следећи корак.

Додајте још пет латица око руже

Елизабетх ЛаБау

Помоћу преосталих пет латица додајте други слој ружи, проређујући горње ивице као раније, и померајући ивицу сваке нове латице под претходну као и први слој. Спојите спољне латице мало уназад како би ружа цвјетала.

Вероватно ћете имати велики глобус вишка чоколадне пластике у подлози руже, зато откачите било коју додатну пластику и поново је разваљајте пластичним остацима да бисте створили више ружа.

Ваше чоколадне руже су комплетне

Елизабетх ЛаБау Ваше чоколадне руже су сада комплетне! Оставите да руже седе на собној температури и суше 24 сата. Једном постављени, могу се чувати у херметички затвореној посуди на неодређено време.