ТхеЦримсонМонкеи / Гетти Имагес
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 4-6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 540 | Калорије |
| 36г | Дебео |
| 20г | Угљикохидрати |
| 34г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4-6 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 540 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 36г | 46% |
| Засићене масти 7г | 36% |
| Холестерол 103мг | 34% |
| Натријум 338мг | 15% |
| Укупни угљени хидрати 20г | 7% |
| Дијетална влакна 4г | 16% |
| Протеин 34г | |
| Калцијум 72мг | 6% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Валдорфска салата типично садржи сјецкане јабуке, целер и орахе у прељеву за мајонезе и служи се као прилог. Овај сендвич узима салату и ставља је између два дела круха од грожђица како би се направио диван и другачији сендвич.
За овај рецепт можете користити пилетину у конзерви или купити пилетину од ротиссерие-а и користити уситњена пилећа прса. Овај рецепт је такође одличан начин за употребу остатка кухане пилетине, било да је светло или тамно месо. Ако ћете на роштиљу пирјати или пирјати пилетину, скувајте додатну дојку или две и сачувајте је за овај рецепт.
Зачините овај рецепт како желите. Волим да користим медену сенф, али то можете изоставити и користити више јогурта или мајонеза. Неке биљке које би биле укусне у овом рецепту су тимијан, пепељара и босиљак. Такође можете користити грожђице или сушену рибизлу уместо осушених брусница.
Волим да у овом рецепту користим јабуке Гранни Смитх, али било која друга хрскава јабука ће јести. Јабука би требала бити трпка, не превише слатка и имати лијепу хрскаву текстуру. Остале сорте које би биле добре у овом рецепту су Цриспин, Јонатхан, Хонеицрисп и Роме Беаути.
Овај рецепт се може правити и са другим месом. Нека ситно сјецкана шунка била би укусна или употријебити дренирани и нарезани конзервирани лосос или туну. Можете користити и друге хлебе, мада мислим да хлеб од цимета од грожђица заиста даје леп додир слаткој и пикантној салати.
Састојци
- 2 (12-очна) конзерва пилетина, дренирана или 2 шоље исецканог куваног пилетине
- 1-2 насјецкане неолупљене јабуке Гранни Смитх
- 1 шоља насјецканог целера
- 1/2 шоље сецканих ораха
- 1/2 шоље сушене бруснице или сушене трешње
- 1/2 шоље мајонеза
- 2 кашике обичног јогурта
- 2 кашике медне горчице
- 2 кашике лимуновог сока
- 1/8 кашике соли
- 8 кришки хлеба од грожђица цимета
- зелена салата или маслац
Кораци за то
У средњој посуди комбинујте пилетину, јабуке Гранни Смитх, целер, орахе, сушене бруснице, мајонез, јогурт, сенф од меда, лимунов сок и сол.
Добро промешати.
Направите сендвиче са хлебом и салатама.
Можете попунити рецепт за пилећу салату у хладњаку до два дана, добро покривени.
Ознаке рецепта:
- Сендвич
- сендвичи
- ми регионални
- назад у школу
