Цонвивиал Цонурес Цховинг на Цхиа-у.
Схив-ова фотографија / Викимедиа Цоммонс
Цхиа семенке сада можете наћи свуда: продавнице здраве хране, продавнице намирница, а чак ћете их наћи и као избор када наручите смоотхие. Они су додани листи суперхране која је олујом однела свет.
Цхиа семенке нису нове
Али истина је у томе да цхиа семенке постоје већ дуго времена.
Азтеци су у давним временима сакупљали та ситна семена из биљке Салвиа хиспаница и то је била једна од главних намирница коју су конзумирали. Они су имали користи од ових семенки због високог садржаја влакана, као и омега три масне киселине које помажу здравом раду срца и смањују упалу.
Првенствено га узгајају у Боливији и Мексику, а углавном су се увозили све док једна предузетничка компанија није видела неки потенцијал и започела је узгој цхиа семенки у Сједињеним Државама 2014. године. Првобитно се мислило да је извор хране за коње, што се променило када су истраживања открила протеин, витамине., минерале, влакна, антиоксиданте и здраве масти које су садржали.
Цхиа семенке су такође богате протеином. У ствари, толико високо да се многи професионални спортисти ослањају на цхиа семенке да би одржали потребан ниво уноса протеина. Најбољи део тога је чињеница да аминокиселине које садрже помажу у разграђивању протеина како би се што брже апсорбовао и одмах искористио, уместо да се једноставно складиште. Чија семе заиста садржи масти, али та ће маст помоћи у одржавању можданих функција.
Семе цхиа такође садржи антиоксидансе и велику количину калцијума. То је корисно када их храните кућним љубимцима. Птице не подносе добро млечне производе и то је сјајан начин да осигурају да добију количину калцијума која им је потребна. Млекара је такође обично већа у масноћи од многих других производа, па је замјена цхиа семенки млеком као извором калцијума корисна за здравље костију.
Прехрамбени бонанза
Цхиа семенке се сматрају једним од најбољих извора омега-3 масних киселина на тржишту. Имају веома високу концентрацију ових масних киселина које се морају конзумирати јер тело не може произвести есенцијалне масне киселине. Цхиа семенке садрже ове омега-3 масне киселине, као и антиоксидансе, добар хит влакана важних за здравље пробаве, и леп низ минерала, укључујући магнезијум, манган, калцијум и фосфор. Ови важни минерали омогућавају телу да побољшају минерализацију костију, као и производњу црвених крвних зрнаца.
Витамински фактор је такође прилично импресиван. Цхиа садржи рибофлавин, фолну киселину, тиамин и ниацин - витамин Б-комплекса. У ствари, имају дупло већу количину ниацина у семенкама сезама. Такође, пошто без глутена постају популарни код људи који су алергични на глутен, као и код оних који траже појачање калцијума услед нетолеранције на лактозу.
Цхиа семенке дају енергију
Када је мало енергије, људи имају тенденцију у брзом избору хране без икаквог стварног разматрања о томе шта стављају у уста. Много пута је храна коју изаберемо прерађена храна која има превисоку количину конзерванса. Оно што цхиа семенке раде у пружању енергије је давање - као и вашој птици кућног љубимца - енергетски подстицај без употребе штетних састојака у процесу. Цхиа семенке су здрава сирова храна без додатих других састојака. Не обрађују се попут многих произведених посластица, тако да можете парирати комад воћа кроз неке цхиа семенке и понудити га својој птици кућног љубимца без бриге о томе шта је још у њој.
Упркос својој малој величини, они спакују тоне хране за ваше стадо и чак их и не морају приземљивати да би донели добробити као што то морају људи ако желе да искористе благодати ланеног семена. Произвођачи семенки Цхиа иду напријед са произвођачима ланеног семена на неколико начина: Осим што производ не мора бити млевен као што је препоручено да би се у потпуности искористиле ланене семенке, цхиа семенке се могу ставити у суво складиштење до две године без хлађења и неће бити прождрљиво. Пробајте и сами! Добар начин складиштења цхиа семенки је да их замрзнете или усисавате на сухо чување у вашој остави када купујете у ринфузи.
Свестран додатак рецептима
Цхиа семенке се могу хранити вашим птицама на безброј начина. Најједноставнији начин је да их мало нарежете на коцкице. Додавање га у жито за печење или посипање по њему као додатак за сецкање или као свежи прелив на било којем оброку је једноставан начин да појачате исхрану.
Заправо можете направити здрав пудинг за своје птице користећи цхиа сјеме. Кад се цхиа семенке намоче у води сат или два, постају помало желатинозне конзистенције у облику тапиокиног пудинга; цхиа семенке су способне да натапају вишеструку тежину у води ако се натапају неколико сати. Намакање овог семена и додавање свежег сецканог воћа, мало бадемовог млека и неких орашастих орашчића могу навести вашу птицу да је поједе. Код неких птица кућних љубимаца све је у текстури, а ова необична текстура пудинга можда ће бити привлачна вашем јату. Такође можете додати те цхиа семенке у смоотхие за своју птицу, као и додавати их здравим смрзнутим плодовима за птице.
Цхиа семенке су лако доступне у продавницама свуда и можете их наручити и путем интернета. Иако можете да купите или бела или црна цхиа семенка, имајте на уму да постоји мала нутритивна разлика између њих две. Они су једноставан начин да побољшате исхрану многих јела за своје птице. Искористите ово сићушно али моћно семе и пронађите начине како да га уведете у исхрану птица кућних љубимаца.
